Пиво Life

← Обратно к новостям
23 июля 2021, 10:49

Новинки недели: рай фрукторианцев

Новинки недели: рай фрукторианцев

На этой неделе столько разнообразия во вкусах, что фрукторианцы точно позавидуют. Ну, а те, кто не придерживается определённых систем питания, может насладиться новинками с гуавой, маракуей, грейпфрутом, красным апельсином, персиком, ананасом, манго и это ещё не всё!

«ДИЕТА»

Drinking Haze With Clouded Gaze

NEIPA с Citra Cryo, Mosaic и Galaxy.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,5%

«Петровичъ»

«Каллиста IPL»

Лагер, дополнительно охмеленный Calista. Этот хмель дарит пиву ароматы маракуйи, персика, крыжовника и грейпфрута.

Стиль: IPL

Крепость: 4,5%

Горечь: 25 IBU

«Та-Та»

Better Worst

Оксимель с малиной, сливой, белым винным уксусом и специями.

Стиль: мид

Крепость: 6%

«Токсовская Сидрерия»

«Фазенда»

Сухой сидр с добавлением айвы.

Стиль: сидр с другими фруктами

Крепость: 5,5%

«Четыре пивовара»

«ДАО»

Насыщенный темный крепкий эль. Сложный солодовый характер с тонами бисквита, орехов, карамели и сухофруктов.

Стиль: американский барливайн

Крепость: 10%

Black Cat Brewery

Culture Code: Pastila Black Currant

Кислый эль с яблоком, черной смородиной и ванилью.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5%

Selfharm

Коллаборация с Punk Fiction bar & Selfharm band. Американский IPA, охмелённый Citra, Mosaic и Columbus.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,6%

Горечь: 30 IBU

Synthesarium

Коллаборация с Dogma Bottheshop & Music Mag. Микро-NEIPA, охмелённый Sabro, Citra, Mosaic & Idaho7.

Стиль: NEIPA

Крепость: 3,5%

Горечь: 5 IBU

CHIBIS Brewery

Guamarana

Гозе с добавлением натурального пюре гуавы, маракуйи и ананаса.

Стиль: гозе

Крепость: 5,3%

DaLi Brewery

SPACE OFF

Имперский гозе с манго и гуавой.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

Плотность: 16%

Vibe

Императорский кислый эль с малиной, черникой и базиликом.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Плотность: 16%

GUSI

HOOLA HOOP 3

Лёгкий, летний, освежающий берлинёр-вайcсе с каламанси, красным апельсином и розовым грейпфрутом.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4%

Плотность: 11%

Горечь: 7 IBU

Konix Brewery

The Mix of Taste Raspberry & Blueberry

Кислый IPA с освежающей кислинкой и насыщенным ягодным вкусом малины и черники.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 7%

Горечь: 10 IBU

Red Button Brewery

Spiky

Гозе с имбирём, лимоном и лемонграссом.

Стиль: гозе

Крепость: 5%

Third Party People

Берлинёр-вайссе с личи.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 5%

Paradox

Amorpho

DDH-саур IPA с черникой и гибискусом, охмелённый Galaxy, Citra & Mosaic.

Стиль: кислый IPA

Крепость: 6,8%

Горечь: 45 IBU

Method Fermented Kombucha w/Blueberrie & Black Currant

Комбуча, ферментированная с добавлением натуральных ягод черники и черной смородины.

Стиль: комбуча

Крепость: 1%

SMTH: Mango, Banana & Lemon

Смузи-саур-эль с манго, бананом и лимоном.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5%

Горечь: 12 IBU

SMTH: Banana & Passion Fruit

Смузи-саур-эль с бананом и маракуей.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5%

Горечь: 12 IBU

Samovar Brew

Grandmas Jam Raspberries Wild & Strawberries

Яркий цвет, богатый аромат и вкус свежей малины и нежное тело садовой земляники, кисло-соленое настроение от бабушкиного джема вам гарантировано на весь день.

Cтиль: гозе

Крепость: 6,5%

Горечь: 5 IBU

Grandmas Jam Raspberries Wild & Strawberries & Mint

В этом варианте к землянике и малине добавлена мята.

Cтиль: гозе

Крепость: 6,5%

Горечь: 5 IBU

Snowcap Brewing

Nilmilakši

Десертный саур с добавлением пюре вишни и лактозы.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Горечь: 10 IBU

Taččal

IPA, охмеленный Idaho Gem, Pacific Gem и Mosaic Cryo.

Стиль: американский IPA

Крепость: 7,5%

Горечь: 50 IBU

Solbirs Brewery

Runner

Летний саур, подруживший спелую дыню, дерзкий лайм и тонизирующий имбирь.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

8

Тройной индийский пэйл-эль в стиле восточного побережья, сброженный жидким вермонтовским штаммом дрожжей, с щедрой порцией сочных и ароматных хмелей: El Dorado, Simcoe, Citra Lupomax.

Стиль: тройной NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 55 IBU

Zavod

Flemish Red Ale 2018

Лимитированная серия, заложенная в дубовые бочки осенью 2018 года.

Стиль: фландрийский красный эль

Крепость: 7%

Горечь: 20 IBU

Новинки одной строкой:

«Вкусвилл медовуха ежевичная» (Медоварня «Традиции Предков»): меломель, крепость 4,7%, горечь 5 IBU

«Гаспачо» (Hophead Brewery): гозе, крепость 6%, горечь 5 IBU

«Копчёный лагер» («ПетровичЪ»): копчёное пиво, крепость 6%, горечь 20 IBU

«Туршу» (Hophead Brewery): гозе, крепость 6%, горечь 5 IBU

Let Your Heart (Wild Lab): двойной NEIPA, крепость 8%

Lupulin Dependence 2021 (Hophead Brewery): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 20 IBU

See the Colors (Wild Lab): NEIPA, крепость 6,5%

Slice of Vice #3 (GAS Brew): NEIPA, крепость 8%, горечь 50 IBU

Smoothie Bomb (Atmosphere Brewery): кислый эль, крепость 5,7%

Ultra Juicenator. BRU-1 (Plan B Brewery): NEIPA, крепость 6,7%, горечь 40 IBU

Wheat Lager (Salden's Brewery): IPL, крепость 5%, горечь 10 IBU

Www24/7 (Red Button Brewery): кислый эль, крепость 5%

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива