Фильтр по тегу (страница 521 из 1346)

21.05.2020
В Рязанской области закроют бары в жилых домах площадью менее 50 квадратных метров

На сайте Рязанской областной думы появился проект изменений в областной закон «Об отдельных вопросах регулирования розничной продажи алкоголя», который предполагает для заведений, расположенных в жилых домах региона или поблизости от них, установление минимума площади в 50 квадратных метров.

21.05.2020
В США сделали сыр с сухим охмелением

Пиво и сыр имеют долгую совместную историю. Бельгийские монахи с давних времен производят сыр и пиво для обеспечения собственных нужд. Вместе эти продукты способны создавать удивительные сочетания вкусов. Более того, пиво используется при изготовлении некоторых известнейших сортов сыра. Производители омывают сырную массу пивом для придания готовому продукту своеобразного запаха. Но расположенная в штате Пенсильвания сыроварня пошла ещё дальше и попробовала сделать первый в мире сыр, изготовленный с применением технологии сухого охмеления.

21.05.2020
Из-за кризиса на пивном рынке качественный ячмень может стать кормом для свиней

Фермеры, выращивающие ячмень, с нетерпением ждут возобновления работы пабов. И это связано далеко не с тем, что им не терпится пропустить по бокальчику пива. Фермеры не знают, что делать с ячменем, когда придет время убирать урожай.

21.05.2020
Есть ли ограничения на размещение ЦКТ (емкостей для брожения пива) в подвальных помещениях? Якобы РАР не даст поставить оборудование на учет, так как размещение ЦКТ в цокольных помещениях запрещено из-за выделения углекислого газа и потенциальной опасности отравления для работников предприятия. При этом сам варочный порядок планируется к размещению на первом этаже производственного здания.

Согласно Санитарным правилам для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности, при реконструкции предприятий не разрешается располагать основные производственные цеха в подвалах и полуподвальных помещениях, кроме бродильно-лагерных отделений.

20.05.2020
Beviale Moscow приглашает на вебинар «Бизнес нон-стоп»

21 мая с 11:00 до 12:30 пройдёт вебинар «Бизнес нон-стоп: переходим из офлайна в онлайн», организованный выставкой Вeviale Moscow совместно с партнёрами «Coca-Cola HBС Россия» и Союзом производителей безалкогольных напитков и минеральных вод.

20.05.2020
Рестораторы просят разрешить онлайн-продажу алкоголя и открыть летние веранды

Прошло первое заседание круглого стола, посвященного мерам поддержки и новым форматам работы ресторанного бизнеса России, организованного экспертным центром при Уполномоченном при Президенте Российской Федерации по защите прав предпринимателей совместно с Институтом экономики роста им. П.А. Столыпина.

20.05.2020
«Лидское пиво» перечислит на борьбу с коронавирусом деньги за каждого участника акции «Агульная дыктоўка»

Акция в поддержку белорусского языка «Агульная дыктоўка» пройдет 6 июня в новом формате. В этом году диктант будет дистанционным, а организатор проекта, компания «Лидское пиво», перечислит на благотворительный счет Министерства здравоохранения 5 белорусских рублей (около 150 российских рублей) за каждого участника, а также дополнительную сумму за тех, кто наберёт 9 или 10 баллов.

20.05.2020
В Брянской области единороссы подготовили ещё один законопроект о барах в жилых домах

Публичные консультации по двум региональным законопроектам, регулирующим продажу алкоголя в кафе, барах и магазинах, расположенных в жилых домах или рядом с ними, проходят сейчас в Брянской области.

20.05.2020
Форум «Пиво» в Сочи приглашает принять участие во флешмобе

Международный форум «Пиво», который должен был традиционно пройти в Сочи в мае, пришлось перенести на октябрь: мероприятие состоится с 21 по 24 октября.

20.05.2020
Челябинское УФАС проверит рекламу пивного бара, зазывающую работников автозавода

Автомобильный завод «УРАЛ» обратился с заявлением в Челябинское УФАС. Предприятие недовольно рекламным плакатом, размещённым на фасаде здания в городе Миассе, в котором расположен бар CRAFT BEER HOUSE.

20.05.2020
В Узбекистане начали маркировку пива

Систему маркировки товаров средствами идентификации и их дальнейшего прослеживания, а также другие цифровые технологий в налоговую сферу внедряет государственный налоговый комитет (ГНК) Узбекистана.

20.05.2020
«Московская Пивоваренная Компания» передала 40 тысяч бутылок воды больницам и фондам

«Московская Пивоваренная Компания» продолжает оказывать посильную помощь нуждающимся во время эпидемии коронавируса.

20.05.2020
«Красное & Белое» закрыло из-за коронавируса склад в Екатеринбурге

Сеть алкогольных магазинов «Красное & Белое» закрыла в Екатеринбурге склад, где обнаружили вспышку коронавируса. 635 сотрудников склада временно отстранены от работы до получения результатов тестов на инфекцию.

20.05.2020
Совет Федерации рекомендует правительству повысить до 21 года возраст продажи алкоголя

Совет Федерации собирается рекомендовать правительству повысить возраст продажи алкоголя с 18 лет до 21 года, сообщил первый замглавы социального комитета верхней палаты Валерий Рязанский.

20.05.2020
В Untappd добавили 11 новых стилей

В соцсети Untappd было реализовано очередное обновление стилей: некоторые стили переименовали или слили между собой, а также добавили 11 новых стилей.

20.05.2020
Oettinger займётся напитками из конопли

Немецкая пивоварня Oettinger и канадская биотехнологическая компания XPhyto Therapeutics Corp 13 мая объявили о подписании соглашения о сотрудничестве для совместного производства и дистрибьюции новых напитков на основе каннабиса.

20.05.2020
«Балтика» планирует к 2022 году собирать и перерабатывать не менее 50% своей упаковки

В рамках программы «Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего» «Балтика» в 2019 году продолжила реализовывать свои цели в области экологии.

20.05.2020
Канадские пивовары поделились опытом варки пива из зеленого солода

Horton Ridge Malt and Grain — небольшая крафтовая (токовая) солодовня и нано-пивоварня в канадской провинции Новая Шотландия. Она варит пиво из необжаренного солода. Главный пивовар Стивен Мастроянни рассказал журналу Craft Beer and Brewing о том, как с помощью необжаренного солода придать пиву неповторимый вкус.

20.05.2020
Как не ошибиться с выбором вина к праздничному столу

Накрыть праздничный стол — задача достаточно хлопотная, особенно если речь идёт о торжестве с большим количеством гостей. Самый праздничный напиток — конечно, вино: широкое разнообразие вкусов и невысокая крепость делают его идеальной парой для праздничных блюд. Главное — правильно сориентироваться в многообразии выбора.

20.05.2020
Если администрация выделила участок земли под строительство пивоварни, можно ли пивоварне сдать небольшое помещение в аренду ИП для продажи пива в розницу? То есть в здании самой пивоварни, но не под эгидой ООО, а именно через ИП? А ИП будет закупать пиво у ООО оптом.

Действующее законодательство не содержит запрета ни на передачу в аренду части помещений организацией, осуществляющей производство пива, иному субъекту предпринимательской деятельности для осуществления розничной торговли пивом, ни на размещение такой розничной торговой точки на территории пивоварни.

20.05.2020
Ферментация плесневыми грибами и экстрактивность свыше 40%: как восстанавливают исторический гданьский стиль пива Jopenbier

Современные пивовары активно ищут рецепты исторических стилей пива, чтобы дать им новую жизнь. Так, в прошлом исключительно региональные стили (например, немецкие Berliner Weisse или Gose) в наши дни приобрели мировую популярность. В польском городе Гданьск на протяжении веков существовали свои уникальные стили пива, самыми известными из которых были Jopenbier (Jopejskie beer), Danzigerbier (Starogdańskie), Tafelbier (Table beer) и Krollinger (кислое пиво). Восстановить старинные технологии и снова начать производство почти забытого пива решила команда гданьской пивоварни PG4. Об их опыте для портала Profibeer написал Алексей Черныш, пивовар и представитель Caspary GmbH в России.

19.05.2020
Минфин предлагает продлить на год ЕНВД для ИП

Минфин направил в правительство предложение о продлении действия единого налога на вмененный доход для индивидуальных предпринимателей ещё на год — до 1 января 2022 года. Этот налоговый режим планировалось отменить с 2021 года.

19.05.2020
Аналитики: к лету зельтеры займут 10% пивного рынка США

Аналитик компании Cowen Вивьен Азер заявила, что к лету в США на долю алкогольных зельтеров будет приходиться 10% от всех продаж пивной категории.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
История «порошкового» пива в России