Консультация

← Обратно к консультациям
Платный контент

Есть ли ограничения на размещение ЦКТ (емкостей для брожения пива) в подвальных помещениях? Якобы РАР не даст поставить оборудование на учет, так как размещение ЦКТ в цокольных помещениях запрещено из-за выделения углекислого газа и потенциальной опасности отравления для работников предприятия. При этом сам варочный порядок планируется к размещению на первом этаже производственного здания.

Ответ

Согласно Санитарным правилам для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности, при реконструкции предприятий не разрешается располагать основные производственные цеха в подвалах и полуподвальных помещениях, кроме бродильно-лагерных отделений.

Следовательно, размещение емкостей для брожения пива в подвальном помещении не запрещено.

Подробнее в следующих консультациях на портале: https://profibeer.ru/lawyer/legal-advice/27109/, https://profibeer.ru/lawyer/legal-advice/34560/.

Вы видите 15% этой статьи

Подпишитесь, чтобы открыть статью полностью

Я уже подписчик
Хочу подписаться
Подписка на «Profibeer» - это:
Доступ к закрытым
материалам портала
Возможность получить доступ
к разделу «Консультации юриста»
Возможность оставлять
комментарии
Возможность получать
консультации юриста
Поделиться
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»