Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 октября 2025, 15:55 — «РБК Вино»

Производство и потребление пива в России снижаются на фоне роста цен

Производство и потребление пива в России снижаются на фоне роста цен

Производство и потребление пива в России начали сокращаться на фоне роста цен более чем на 25% с 2023 года. 

Как пишет «РБК Вино», объём розничных продаж пива, по данным Росалкогольтабакконтроля, в первом полугодии 2025 года снизился на 16,3%, до  291,1 млн декалитров. Однако в РАТК назвали снижение «техническим», связанным с изменением структуры учёта.

В «Нильсен» подтверждают замедление роста продаж пива. В январе-июле 2025 года рынок в натуральном выражении вырос на 2,3%, а за аналогичный период 2024 года — на 6,9%.

Директор по взаимодействию с органами государственной власти компании «Напитки Вместе» (AB InBev Efes) Вячеслав Ефимов рассказал, что активный восходящий тренд, который доминировал с сентября 2023 года, наблюдался до января 2025 года. Теперь тенденция изменилась: в июле объемы производства, по данным Росстата, упали на 4,1%, за август — на 8,1%.

Председатель комиссии «ОПОРЫ России» по производству и обороту пивоваренной продукции Игорь Хавский связывает снижение производства и потребление пива с ростом цен на фоне снижения покупательской способности.

По данным «Нильсен», средняя цена за литр пива выросла со 120 рублей в 2024 году до 151 рубля в конце июля 2025 года. Таким образом рост составил 26%.

Одной из причин роста цен стало повышение акцизов в начале 2025 года в среднем на 15,4%: акциз вырос с 27 до 30 рублей за литр пива крепостью до 8,6%, и с 51 до 56 рублей за литр крепкого пива. Согласно законопроекту об изменениях в Налоговый кодекс, в следующем году акцизы будут повышены еще на 10%, до 33 и 62 рублей за литр соответственно.

Российское пиво подорожало в среднем на 18%, до 109,6 руб. за литр, пиво из стран СНГ — на 7%, до 132,1 руб., а импортное — на 36%, до 207 руб. Основной причиной подорожания импорта стал рост пошлин на пиво из недружественных стран с 0,1 евро до 1,5 евро за литр.

По прогнозам Игоря Хавского, цена на пиво на полке в следующем году вырастет примерно на 12-20 рублей за литр для российского пива, и на 45-60 рублей для импортного.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?