Бары и магазины

← Обратно к новостям
24 июня 2025, 10:59

IWSR: онлайн-рынок алкоголя к 2028 году вырастет на 20%

IWSR: онлайн-рынок алкоголя к 2028 году вырастет на 20%

Мировой рынок интернет-торговли алкоголем после связанного с пандемией резкого роста и последовавшей за ним коррекции переходит на новый этап устойчивого роста, считают аналитики IWSR.

— После значительной волатильности последних пяти лет динамика развития канала стабилизируется, — говорит директор IWSR по аналитике онлайн-торговли Гай Уольф. — Важность интернет-торговли алкоголем растёт, но сегодня очевидно, что её влияние распространяется далеко за пределы непосредственно покупки. Цифровые платформы играют ключевую роль в стимулировании офлайн-продаж. Потребители ищут информацию о товарах в интернете и покупают в магазине. Для брендов сильное присутствие в цифровом пространстве крайне важно. Создание мощных стратегий развития в онлайне и постоянное улучшение цифрового контента будут крайне важны для того, чтобы оставаться конкурентоспособными и привлекать потребителей в разных каналах.

К 2028 году стоимость онлайн-рынка алкоголя превзойдёт 36 млрд долларов. С 2023 по 2028 год продажи на 18 ключевых рынках вырастут в стоимостном выражении на 20%, или на 6 млрд долларов. Наибольшую роль в этом приросте сыграют два сектора — маркетплейсы в Китае и омниканальная торговля в США. Свою роль сыграют также более мелкие рынки, такие как Австралия, Япония и Мексика. Драйвером станет категория крепких напитков, прежде всего виски и напитки на основе агавы. Стабильно расти будут и продажи вина и пива.

Рост на 1,9 млрд долларов обеспечат китайские маркетплейсы и соцсети, такие как Douyin (китайский TikTok). Они переформатируют взаимодействие с потребителем за счёт комбинации шопинга и развлечений. Если в большинстве стран соцсети могут быть только маркетинговым инструментом для продаж алкоголя, в Китае они стали важным каналом продаж. Китайские потребители очень продвинуты, и в будущем продажи через интернет будут расти.

В США за 2024 год доля тех, кто покупает алкоголь через интернет, выросла на 4 процентных пункта, и высока (особенно среди миллениалов) доля тех, кто ещё не покупал алкоголь через интернет, но готов это делать. Наиболее заметно растут продажи американского виски, в том числе премиальных сортов.

На небольших рынках аналитики ожидают снижения онлайн-продаж алкоголя к допандемическим уровням. Кроме США и Китая, наибольший рост аналитики ожидают от Австралии, Бразилии и Японии.

В IWSR отмечают, что в поведении потребителей сформировались определённые паттерны. Прежде всего они ищут лучшие цены, однако важным стимулом для покупки становится поиск новых брендов (24% потребителей заявили, что покупают через интернет чтобы попробовать новое). Аналитики отмечают важность развития экосистем, где потребители смогут искать новые продукты, сравнивать цены и смотреть отзывы.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»