Описание стиля
Сахти в финском стиле

Цвет от светлого до медного. Допустимы холодное и дрожжевое помутнение, общая мутность. В пиве может быть широкий спектр характеров. Солодовый аромат от средне-слабого до среднего. Фруктово-эфирные и дрожжевые ароматы от средних до сильных. Ветки и ягоды можжевельника придают ощутимый аромат. Запаха диацетила быть не должно. Хмелевой аромат от неощутимого до слабого. Солодовый вкус сладкий, от среднего до сильного. Хмелевой вкус от неощутимого до очень слабого. Хмелевая горечь очень слабая. Ощутим вкус можжевельника. Сбраживается традиционно хлебопекарными дрожжами. Во вкусе и аромате ощущаются алкоголь, фенолы, банановая фруктовость вследствие используемых дрожжей. Вкуса диацетила быть не должно. Тело от среднего до полного.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,060-1,090 (14,7-21,6 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,016-1,040 (4-10 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)5,6%-6,8% (7%-8,5%)
Горечь3-16 IBU
Цветность4-12 SRM (8-24 EBC)
22 апреля 2020
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» с 22 по 24 апреля.

01 мая 2020
Beer Ferrum Fest (Ставропольский край)

С 1 по 3 мая на новой Ferrum-площади в Железноводске пройдёт фестиваль Beer Ferrum Fest.

02 мая 2020
OLD SKULL FEST (Санкт-Петербург)

9-й фестиваль OLD SKULL FEST пройдёт в Санкт-Петербурге 2 мая.

Лучшее
9 28799
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х