Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямBrewDog готовится к IPO и организует совместное предприятие с Asahi

Пивоварня BrewDog создала первое международное совместное предприятие с японской компанией Asahi. Шотландская пивоварня хочет увеличить продажи перед запланированным размещением акций на Лондонской бирже.
За пять лет после заключения сделки BrewDog рассчитывает увеличить продажи в Японии в шесть раз. В рамках соглашения пиво BrewDog будет продаваться через дистрибьюторскую сеть Asahi. Позднее компания может рассмотреть открытие пивоварни в Японии. Сейчас у BrewDog уже есть свой бар в Токио.
О сделке было объявлено на фоне переговоров о возможном размещении акций BrewDog на Лондонской фондовой бирже. «Мы считаем IPO ключевым элементом нашего будущего, — заявил сооснователь пивоварни Джеймс Уотт. — Совместное предприятие — это новое для нас дело. Если в Японии всё пойдёт успешно, могут быть заключены аналогичные соглашения с партнёрами в других регионах».
BrewDog будет контролировать 51% совместного с Asahi предприятия и планирует увеличить свою долю на пивном рынке Японии, стоимость которого, по данным Euromonitor, в 2020 году составляла 28 млрд долларов США. Возглавит предприятие Дайсаку Окуда, который проработал в Asahi Japan почти 20 лет. Кроме того, в рамках глобализации BrewDog заключила франшизное соглашение с индийской компанией Ace-Aloha Group, которая откроет в Индии до 50 заведений BrewDog.
Ещё до пандемии BrewDog заявляла о планах провести первичное размещение в 2020 году. Обновлённый график размещения акций не оглашается. Акции планируется разместить на Лондонской бирже, однако рассматривается и Нью-Йоркская. Однако о продаже компании речи не идёт.
В 2020 году чистая выручка BrewDog составила 182 млн фунтов, что на 4,2 процента выше, чем годом ранее, однако убыток до налогообложения составил 13,1 млн. В 2021-м компания планирует нарастить продажи на 25 процентов. «С учётом всех тех сложностей, с которыми мы столкнулись в этом году, мы будем очень довольны таким результатом», — заявил Уотт. Помимо связанных с пандемией трудностей, BrewDog столкнулась с критикой со стороны группы бывших сотрудников, которые обвинили компанию и её руководство в создании токсичной культуры. После этого компания наняла консультантов для проведения независимой оценки, повысила зарплаты и организовала горячую линию по вопросам этики на рабочем месте. В преддверии выхода на IPO будут внедрены и другие изменения, заявил Уотт.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться