Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 августа 2021, 12:19

Благодаря бойкоту японского пива продажи местного крафта в Корее выросли в несколько раз

Благодаря бойкоту японского пива продажи местного крафта в Корее выросли в несколько раз

В июле 2019 года, на фоне дипломатического конфликта и введённых Японией ограничений на поставку в Южную Корею некоторых видов сырья и комплектующих, Корея начала бойкотировать японские товары, в том числе пиво.

За два года с начала бойкота поставки японского пива снизились до минимума, что способствовало развитию местного крафтового пивоварения. Например, в сети магазинов товаров повседневного спроса GS25 сообщили, что в первой половине 2020 года продажи японского пива снизились на 90,2%, а в первой половине 2021-го — ещё на 91,2%. Так как японскую продукцию не покупают, компания снизила до минимума её закупки. В торговой сети CU до бойкота, в первом полугодии 2019 года, продажи японского пива снизились на 1,3%, а после бойкота продажи снижались каждый месяц: в августе 2019 года снижение составило 88,5%, в сентябре — 92,2%, в декабре — 93,8%. В 2020 году снижение составило 96,1%, и в 2021 году оно продолжилось. Однако в целом продажи импортного пива в торговой сети растут и по итогам первого полугодия 2021 года выросли на 18,4%.

Причиной снижения спроса на японское пиво стал не только бойкот, но и то, что японским производителям не удавалось удовлетворить меняющиеся вкусы молодых корейских потребителей. В сети 7-Eleven на фоне бойкота доля корейского пива постоянно росла и в первом полугодии 2021 года составила 57,7% против 42,3% импортного пива. Всё это объясняется ростом продаж корейского крафтового пива. В 7-Eleven продажи корейского пива в первом полугодии 2020 и 2021 года выросли в 6,5 раза и в 3,8 раза. И если в 2018 году на его долю приходилось только 2,5%, то в 2021-м — уже 15%.

В других магазинах товаров первой необходимости ситуация аналогичная. В CU продажи корейского крафта выросли в 4,9 раза в первом полугодии 2020 года, и в 3,4 раза — в первом полугодии 2021-го. GS25 также сообщает о росте продаж корейского крафтового пива в 2020 и 2021 годах в 4,8 и 3,4 раза.

В целом, по данным таможенной службы, импорт пива в первом полугодии 2021 года сократился на 5,4% и достиг 122,6 млрд вон (около 106,5 млн долларов США). А по данным ассоциации крафтовых пивоваров Кореи, объём продаж местного крафтового пива в прошлом году достиг 118 млрд вон. В сравнении с 2017 годом он вырос в три раза.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Павел Егоров: История крафтового пива в России