Британская фирма Astwood Group создала инновационный проект по повторному использованию тепла от своих светодиодных ламп при круглогодичном производстве трав и салатов в вертикальной закрытой системе. Использовать его они предложили мини-пивоварне в Мидленде для совместного производства пива с принадлежащей фирме соседней вертикальной фермой Vertivore.
Великобритания (страница 54 из 70)
Корнуолльская сидродельня The Bearded Brewery подверглась критике со стороны общественности за выпуск сидра под названием Suicyder. В названии напитка крепостью 7,8% обыгрывается слово «самоубийство», а на этикетке использованы изображение петли и слоган Juice from the noose (в переводе — «сок из петли»).
Guinness – культовый бренд, который ассоциируется с Ирландией и, что немаловажно, это тёмный стаут среди бескрайнего числа лагеров. В Guinness считают, что розлив пива требует особой техники для получения на поверхности темного пива идеальной белой пенной шапки. Однако у одной дерзкой британской пивоварни появились иные соображения на этот счет. Возможно ли сделать молочно-белый стаут с черной пеной? Так появился перевернутый Guinness.
Ассоциация независимых пивоваров (SIBA) угостит гостей церемонии Michelin 2019 25 сортами пива. По предварительным данным, ожидается около 500 шеф-поваров и представителей ведущих ресторанов. На этой церемонии будут объявлены повара и рестораны, которые получат звёзды Michelin в 2020 году.
Французские производители шампанского перестраховались и завезли в Великобританию огромное количество продукции на случай жёсткого брексита и перебоев с поставками, если выход из ЕС будет происходить без сделки. Теперь англичане могут не волноваться, поскольку игристого вина хватит всем желающим, чтобы отметить Новый год и Рождество: