Пивные традиции

Кристофер Барнс в журнале All About Beer рассказывает о трудных страницах истории бельгийских и французских пивоварен — годах Первой мировой, пережить которую удалось не всем.

Корреспондент Craft Beer & Brewing Ноланд Райан Дивер рассказывает, как в Бенине, небольшой стране на западе Африки, варят традиционное пиво – чукуту.

Журналист Кристофер Барнс рассказывает на сайте Belgian Beer & Food о семейных традициях бельгийских пивоварен. Pivo.by публикует перевод материала.

Компания AB InBev объявила о выпуске нового сорта — Budweiser Freedom Reserve Red Lager. Пиво сварили ветераны - пивовары компании Budweiser, а часть прибыли от его продаж будет направлена в фонд Folds of Honor, который предоставляет стипендии на обучение членам семей военных.

«Космическое» пиво станет частью вечеринки в честь годовщины первого полета человека в космос.

Внешним видом и вкусом саке напоминает вино, поэтому его часто относят к этой категории и называют японским рисовым вином. Однако если посмотреть на технологию его приготовления более внимательно, становится понятно, что по сути это пиво. Как и любое пиво, саке делают путём сбраживания зерна, а не фруктов.

Сайт Beerlovers рассказал о пяти старейших пивоварнях мира. Все они расположены в Германии. Портал Pivo.by опубликовал перевод материала.

Profibeer побывал в знаменитом мюнхенском «Хофбройхаусе». Сегодня здесь выпиваются миллионы литров пива и съедаются тонны белых мюнхенских колбасок, но раньше в пивной вершились судьбы истории…

За многие века русские кулинары изобрели сотни видов горячительного. Среди них — медовуха, хреновуха, сбитень. РИА «Новости» рассказывает об их истории и способах приготовления.

Privat-Brauerei Zötler, расположенная в Баварии в районе Верхний Алльгой, считается старейшей в мире пивоварней, которая с самого начала управляется представителями одной семьи.

Новые данные, полученные археологами, свидетельствуют о том, что жители Древней Греции, помимо вина, варили и пили пиво. Находки (в том числе остатки измельчённого зерна) относятся к периоду между концом III и началом II века до нашей эры.

Во многих цивилизациях была развита культура пивоварения, а потому истории известно немало богов-покровителей пива.