Вино

Производство виноградных вин в регионах Северо-Кавказского федерального округа в 2025 году достигло примерно 7,6 миллионов гектолитров, что на 45,8% превышает показатели 2024 года. Общий объем виноградного виноделья за 2025 год по всей России составил 36,981 миллиона дал, увеличившись на 13,6% по сравнению с предыдущим годом. Эту информацию передает Росалкогольтабакконтроль.

Компания-импортер из Санкт-Петербурга «Марин Экспресс» оформил декларацию о соответствии для ввоза в Россию вин Overture и Opus One от знаменитой американской винодельни Opus One, расположенной в долине Напы. Эта информация опубликована на сайте Росаккредитации.
Декларация датирована 29 декабря 2025 года. Она является серийной, что означает, что не требуется указывать конкретные объемы поставок — вино можно ввозить в течение всего срока действия документа.

До 2035 года потребление вина в странах Евросоюза будет снижаться в среднем на 0,9% в год в связи с общим трендом на умеренность, а также с сокращением потребления молодым поколением.

В Рождество и Новый год принято откупорить бутылку игристого вина. Но эта традиция доступна не всем: кому-то по медицинским показаниям, кому-то — из-за работы в праздники. Profibeer узнал у экспертов винной отрасли, хорошая ли идея — заменить игристое — безалкогольным вином.

Росалкогольтабакконтроль подвёл итоги продаж алкоголя (кроме пива) в январе–ноябре 2025 года. По данным службы, продажи водки сократились на 3,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 66,31 млн дал.

Производство водки в России в январе–ноябре 2025 года снизилось на 5,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 69,54 млн декалитров, подсчитал Росалкогольтабакконтроль.

Международная организация виноградарства и виноделия подвела первые итоги 2025 года в производстве вина: по прогнозам OIV, объём производства в этом году составит от 228 до 235 млн гектолитров, что на 3% выше уровня 2024 года, но всё же на 7% ниже пятилетнего среднего показателя.

По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), производство водки в России в январе—октябре 2025 года снизилось. А виноградные, игристые и ликерные вина, напротив, показали прирост.

Во время раскопок около холма Мегиддо в Израиле обнаружили винный пресс возрастом 5 тысяч лет, который является самым ранним свидетельством производства вина в этом регионе. Об этом пишет The Times of Israel со ссылкой на Израильское управление древностей (IAA).

Компания «Нильсен» назвала самое популярное тихое вино у россиян — это оказалось российское красное полусладкое вино по цене 801 рублей за бутылку. Такие выводы показал опрос более 1000 респондентов 18–65 лет из городов с населением свыше 1 млн человек.

Журнал The Drinks Business составил подборку случаев кражи дорогих вин и крепкого алкоголя за последние десятилетия.

Объём розничной продажи алкоголя в России, кроме напитков брожения, в январе-сентябре 2025 года составил 148,5 млн декалитров, что на 10,9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, подсчитал Росалкогольтабакконтроль.