В ЕС спрогнозировали сокращение потребления вина на 9% в ближайшие 10 лет

До 2035 года потребление вина в странах Евросоюза будет снижаться в среднем на 0,9% в год в связи с общим трендом на умеренность, а также с сокращением потребления молодым поколением.

Как следует из сельскохозяйственного прогноза Еврокомиссии на период 2025-2035 годов, к 2035 году потребление вина снизится примерно до 19,3 л на душу населения — это на 9% ниже, чем в среднем в 2021-2025 годах.

Еврокомиссия связывает снижение спроса на вино со стремлением потребителей к здоровому образу жизни, регуляторной политикой, поддерживающей умеренное потребление, а также с усилением конкуренции со стороны других категорий напитков. В прогнозе отмечается, что молодые потребители особенно склонны сокращать потребление алкоголя, а также указывается на тенденцию к употреблению более дорогого вина в меньших количествах.

Снижение потребления будет неравномерным, однако наиболее заметно оно будет в странах с исторически высоким уровнем, в том числе во Франции и в Германии. Потребление винных напитков и безалкогольного вина будет расти, но в целом останется невысоким и не сможет скомпенсировать спад спроса на вино.

Снижение спроса внутри ЕС и на ключевых экспортных рынках приведёт к сокращению производства. Ожидается, что оно будет снижаться на 0,5% ежегодно и к 2035 году составит около 138 млн гектолитров. Площадь виноградников при этом будет сокращаться на 0,6% в год.

Рост экспорта остаётся под давлением: ожидается «временное» сокращение поставок в США — это крупнейший экспортный рынок для европейских виноделов. Снижаются и поставки в Британию — второй по важности рынок. Рост отгрузок в Латинскую Америку и Африку не сможет компенсировать потери на крупнейших рынках.

На фоне этого экспортные поставки в период 2025-2035 годов будут сокращаться на 0,6% в год, а импорт вина в ЕС — на 1,9% в год.