Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямLVMH зафиксировал снижение продаж на 9

В 2025 году LVMH столкнулся с трудностями: подразделение Moët Hennessy зафиксировало снижение продаж на 9% в последнем квартале, что привело к общему годовому падению на 5%. Выручка алкогольного направления сократилась до 5,36 миллиарда евро, а прибыль упала на 25%, составив 1,02 миллиарда евро.
Несмотря на это, компания LVMH подчеркивает стабильность своего шампанского бизнеса, включающего известные марки, такие как Moët & Chandon, Krug и Veuve Clicquot. LVMH по-прежнему контролирует значительную долю (22%) французского рынка шампанского.
Основной причиной общего спада стало падение спроса на коньяк Hennessy, особенно на рынках Китая и США.
Стоит отметить, что LVMH, владеющая 26 алкогольными брендами премиум-класса, уже не первый год сталкивается с ухудшением финансовых показателей в этом сегменте. В 2024 году прибыль упала на 36%, что объяснялось колебаниями валютных курсов.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться