Севастопольская винодельня Le K2 Winery стало первым в России крестьянско-фермерским хозяйством, зарегистрированным как юридическое лицо и получившим лицензию на розничную продажу вина на собственной территории. Об этом хозяйство сообщило в своем Telegram-канале.
Вино (страница 4 из 78)
К 2100 году Англия может перенять у Бордо пальму первенства в области выращивания винограда. По данным Fine Wines and Restaurants Market Monitor, из-за изменения климата Йоркшир станет более пригодным регионом для производства каберне-совиньон.
В 2024 году мировое потребление вина упало до 225,8 млн гектолитров. По данным международной организации виноградарства и виноделия (OIV), этот показатель — минимум за последние 60 с лишним лет. Предыдущий антирекорд был установлен в 1961 году, когда мировое потребление оценили в 219 млн гектолитров.
Западные производители вина тестируют новый вид упаковки — алюминиевую бутылку. В начале апреля два крупных бренда выпустили такие релизы, пишет Drink business. Это итальянское органическое вино Vinca и вино под собственной торговой маркой британского супермаркета Aldi — The Costellore Pinot Grigio.
Евросоюз не стал вводить 50-процентную пошлину на американский виски и бурбон, опасаясь ответных тарифов в 200% на европейские вина и другой алкоголь. Французская федерация экспортеров вин и спиртных напитков (FEVS) предупредила, что мера может обойтись ЕС в 1,6 млрд евро потерянного экспорта, причем Франция понесла бы половину ущерба.
Производство алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в России за первый квартал 2025 года сократилось на 26,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это следует из статистики Росалкогольтабакконтроля (РАТК).
С 1 апреля в России вступил в силу государственный стандарт «Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт». Документ опубликован на сайте Росстандарта.
Консалтинговое агентство по маркетингу Sowine проанализировало предпочтения французов в области напитков в первые месяцы 2025 года. Оказалось, что пиво по-прежнему лидирует по популярности, на втором месте оказались коктейли. Вино так и не вернуло себе ведущую роль, однако, как отмечают в Sowine, им стали больше интересоваться молодые люди в возрасте 18-25 лет.
Дональд Трамп угрожает ввести 200-процентную ввозную пошлину на вино и шампанское из ЕС. Ситуация может быть на руку производителям игристых вин в Великобритании. Британские виноделы уже отметили возросший интерес со стороны американских импортеров, ищущих замену игристым винам премиум-класса из стран Евросоюза.