Коронавирус

Вновь открывшиеся после локдауна английские пабы сообщили о дефиците пива: производители не могут поставлять достаточно продукции, чтобы удовлетворять спрос соскучившихся по посиделкам в пабах потребителей.

Ассоциация европейских пивоваров Brewers of Europe подготовила отчёт о влиянии пандемии на пивной рынок Европы. По его данным, продажи пива в общепите в 2020 году сократились на 42%, и для восстановления пивного рынка в 2021 году необходимо, чтобы бары и рестораны возобновили работу.

Немецкая ассоциация пивоваров Deutsche Brauer-Bund назвала безалкогольное пиво самой быстрорастущей категорией пивоваренной продукции за последние десять лет, а также подчеркнула, что ассортимент его растёт.

Аналитики IWSR продолжают исследовать влияние пандемии на сегмент Global Travel Retail. Они отмечают, что игроки рынка ищут новые возможности за пределами аэропортов, однако без восстановления мирового туризма сегмент дьюти-фри, по мнению аналитиков, не сможет вернуться к докризисному уровню.

Вновь открывшиеся с 12 апреля пабы в Англии должны соблюдать множество требований для предотвращения распространения вируса. Помимо прочего, им рекомендуют сделать обслуживание максимально бесконтактным, однако такая форма подходит не всем британцам.

12 апреля в Великобритании сняли ограничения на работу кафе и пабов. В первые же выходные более 2,5 млн жителей страны отправились в заведения общепита и только за два дня выпили два млн пива и потратили 360 млн евро. Всего по стране работало около 50 тыс. баров и пабов.

Международная организация виноградарства и виноделия OIV опубликовала отчет, согласно которому мировое потребление вина в 2020 году упало на 3% по сравнению с 2019 годом и достигло минимума с 2002 года. При этом производство этого напитка в 2020 году выросло на 1%, до 260 млн гл:

Компания HEINEKEN подвела итоги первого квартала 2021 года: объём продаж пива в целом остаётся стабильным, однако премиальный сегмент растёт опережающими темпами.

Чешский союз пивоваров и солодовников опубликовал уточнённые данные о том, как изменился объём потребления пива в стране на фоне пандемии.

Чёрный IPA часто приводят в пример, говоря об изменчивости трендов в крафтовом пивоварении: когда-то этот стиль был очень популярен, но быстро угас и практически исчез из продажи. Однако в 2020-м он неожиданно снова появился в ассортименте пивоварен. Об истории этого стиля и о возможных причинах его возвращения к жизни в журнале Good Beer Hunting рассказывает Джонни Гэрретт.

Таиландский производитель алкоголя Thai Beverage отложил планируемое первичное размещение на Сингапурской бирже акций своего пивоваренного подразделения BeerCo. Изменение планов связано с новой волной пандемии на основных рынках компании.

В Ирландии пабы, которые подают в основном алкоголь, а не еду, 20 апреля отмечают 400 дней с момента закрытия в связи с пандемией. К заведениям такого типа относятся примерно треть всех пабов в Дублине.