Бары и магазины

← Обратно к новостям
12 апреля 2021, 10:37

C 12 апреля в Англии открываются пабы

C 12 апреля в Англии открываются пабы

В Соединённом Королевстве с 12 апреля начнут снимать ограничения работы пабов и баров: заведения, не работающие с прошлого года, могут начать обслуживать гостей на открытом воздухе.

С 12 апреля заведения откроются только в Англии (кроме того, пабам снова разрешат продавать алкоголь навынос). Разрешить обслуживание внутри планируется с 17 мая, а полное снятие всех ограничений может произойти 21 июня. В Шотландии открытие летних веранд намечено на 26 апреля. В Уэльсе и Северной Ирландии даты открытия заведений пока не определены.

Заведения сообщили о крайне высоком спросе: все места уже забронированы, причём не только в выходные, но и в будние дни. Обслуживать гостей английские пабы смогут только на открытом воздухе: это может быть летняя терраса или веранда под крышей, но как минимум половина стен должна быть открыта. Но не у всех есть возможность размещать гостей на открытом воздухе. В поддержку таких заведений правительство разрешило обустраивать импровизированные пивные сады на парковках и других прилегающих территориях.

Кроме того, владельцы и посетители заведений должны соблюдать множество правил. Нужно сохранять контактные данные всех посетителей старше 16 лет — через специальное приложение Национальной службы здравоохранения или в собственной системе заведения, если у клиента нет смартфона. Кроме того, в стране обсуждается возможность введения «паспортов вакцинации»: предполагается, что право решать, допускать ли людей без сертификата о прививке или отрицательного теста, могут оставить за владельцами заведений.

Сотрудники заведения должны носить маски, а посетители должны их надевать, заходя внутрь, чтобы посетить туалет или заплатить. Однако оплату внутри у кассы нужно проводить только в крайнем случае: если у клиента нет наличных, а в заведении нет переносного терминала для оплаты картой. Обслуживание у барной стойки запрещено. Посетители не могут собираться группами более шести человек, также запрещено собираться вместе людям из более чем двух разных семей. При обслуживании на открытом воздухе разрешены выступления музыкантов, однако это должно быть просто музыкальное сопровождение, а не полноценный концерт.

Ранее премьер-министр Соединённого Королевства Борис Джонсон заявил, что ему и самому не терпится пойти выпить пива:

— В понедельник, 12 апреля я сам пойду в паб и поднесу бокал пива ко рту, — заявил Джонсон. 

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Публичные признания официантки Октоберфеста