Бары и магазины (страница 9 из 135)

Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов сообщил, что сеть алкомаркетов «Красное & Белое» подала заявление о прекращении действия лицензии в Вологодской области. В самой сети информацию об уходе из региона не подтвердили.

Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов заявил, что число алкомаркетов в регионе сократилось более чем вдвое: в начале года в Вологодской области работало 610 алкомаркетов, а теперь — 264.

Пивоваренная компания BrewDog заявила о немедленном закрытии 10 баров в Британии, в том числе самого первого её бара в Абердине. Причиной закрытия называются «крайне сложные» условия, сложившиеся в индустрии общепита.

Ресторанный сектор Германии переживает сложные времена — на фоне снижения выручки и роста расходов значительно увеличилось число банкротств. Из-за этого страдают и производители пива, прежде всего малые и региональные.

С 25 июля магазины сети «Красное & Белое» в Вологодской области лишились возможности продавать алкоголь — это связано с приостановкой действия лицензии.

Руководитель Роскачества Максим Протасов рассказал, что организация планирует создать российский аналог гида «Мишлен», в который будут включаться лидеры клиентского сервиса среди отелей, ресторанов и баров.

В зависимости от того, с какой стороны барной стойки находишься, меняется и угол зрения, и метод оценки бара. Как человек, который более 15 лет продает пиво в HoReCa и 10 лет занимается постоянным поиском лучшего ассортимента и условий для собственного бара, Владислав Клещев дал практические рекомендации в этом вопросе.

Более половины россиян отрицательно относятся к наличию алкомаркетов в многоквартирных домах, следует из результатов опроса ВЦИОМ.

Британские учёные исследовали такое явление, как паб-кроулы, и выяснили, какую пользу такие организованные походы по пабам могут принести заведениям на фоне экономического кризиса.

В первой половине 2025 года число заявок на покупку франшиз пивных магазинов и баров снизилось более чем на 40%, что может быть связано в том числе с введением регионами ограничений на продажу алкоголя.

Почти половина россиян хотели бы открыть свой бизнес в сфере общественного питания, при этом самым желанным форматом бизнеса стал бар. Такие результаты показал опрос, проведённый  сервисом для автоматизации документооборота DocsInBox и исследовательским центром «Позиция».

Британская ассоциация пива и пабов (BBPA) предупредила, что в течение этого года в стране будет закрываться по пабу в день из-за высоких налогов.