Бары и магазины (страница 88 из 135)

Роспотребнадзор разработал рекомендации по организации работы общепита с учётом эпидемиологической ситуации. В них разъясняется, как должны будут работать заведения, когда режим изоляции будут постепенно снимать.

Несколько ассоциаций, в которые входят сельскохозяйственные предприятия и производители продуктов и напитков, написали коллективное письмо премьер-министру России Михаилу Мишустину с просьбой о дополнительной поддержке.

Предприятия общепита, ритейла, фармацевтической розницы и сферы услуг организовали Союз арендаторов, сообщил на своей странице в Facebook управляющий партнёр фонда S&P Capital Сергей Румянцев.

В период с 30 марта по 5 апреля продажи крепких напитков упали на 41% по отношению к первой неделе прошлого месяца. Об этом свидетельствует статистика оператора фискальных данных «Такском». Торговля другими алкогольными напитками также притормозила в сравнении с началом весны: россияне уже закупили спиртное впрок и стали делать меньше запасов.

По данным компании - оператора онлайн-касс «Эвотор», из-за коронавируса заметно сократилось число работающих продовольственных магазинов, а также специализированных алкогольных и пивных торговых точек. Также снизился их оборот.

За время карантина многие поняли, что не могут без работы. А для тех, кто и раньше был влюблен в свое дело, это стало настоящим испытанием. Однако сотрудники ресторанной группы .DREAMTEAM (Санкт-Петербург) Антон Дунаев и Константин Мишнев нашли решение — ток-шоу «Прямой эфир из закрытого бара» в Instagram (@dunaevskameroy), в ходе которого они связываются с самыми различными людьми из ресторанной и пивоваренной отрасли. Так они и свои знания о пиве расширяют, и других влюбляют в великий напиток, а также, что немаловажно, дают возможность всем зрителям лучше узнать собеседника и понять какие ценности несет в себе тот или иной производитель пива, владелец бара или просто публичный человек. 

Как сообщают «Ведомости», крупнейшие рестораторы объединились для борьбы с недружественными арендодателями.

Объем розничной торговли в России в апреле снизился более чем на 35%, сокращение спроса — самая чувствительная проблема для компаний, сообщил в ходе совещания по экономическим вопросам президент России Владимир Путин. Совещание было посвящено новой программе поддержки бизнеса, которую он поручил подготовить на прошлой неделе

Profibeer поговорил с Евгением Беляевым и Андреем Коваленко, собственниками компании «Домашняя пивоварня». Рассказываем, как двое друзей начали варить пиво у себя дома, а потом придумали новый формат бизнеса — «пивоварня у дома». Пивоварня расположилась в торговом центре спального района города, и в этом месте совмещены производство и продажа пива.

Из-за введения режима самоизоляции и закрытия заведений общепита в Великобритании в барах и пабах осталось порядка 50 млн пинт пива. Продать их уже вряд ли удастся.

Петербургский бизнес готов взбунтоваться против ограничений, введенных властями для борьбы с эпидемией коронавируса.

Пару лет назад мы разговаривали с владельцем сети баров крафтового пива Алексеем Омельченко о том, в чем преимущества его франшизы «13 RULES». Сегодня мы снова встретились и обсудили, каких результатов достигла компания за два года и каковы ее планы на будущее.