Бары и магазины

← Обратно к новостям
20 апреля 2020, 15:46 — «Известия»

Продажи алкоголя в России в начале апреля снизились

Продажи алкоголя в России в начале апреля снизились

В период с 30 марта по 5 апреля продажи крепких напитков упали на 41% по отношению к первой неделе прошлого месяца. Об этом свидетельствует статистика оператора фискальных данных «Такском». Торговля другими алкогольными напитками также притормозила в сравнении с началом весны: россияне уже закупили спиртное впрок и стали делать меньше запасов.

Оператор фискальных данных «Такском» обработал 18 млрд чеков с онлайн-касс российских магазинов за 30 марта - 5 апреля. Компания анализировала алкогольные предпочтения потребителей, которые с середины прошлого месяца начали жить в условиях самоизоляции.

Продажи водки с 30 марта по 5 апреля снизились на 41% по сравнению с первой неделей марта (со 2 по 8 марта). Специалисты также зафиксировали падение на 37% — по отношению к неделе в середине марта (16-22-е числа), когда ритейлеры зафиксировали ажиотажный спрос на разные виды продуктов.

Снижение продаж наблюдалось и по другим алкогольным напиткам — в среднем на 24-58%. Реализация пива упала не столь значительно: в начале апреля она снизилась на 26% по отношению к первой неделе марта и на 12% — по отношению к третьей.

В пресс-службе «Ашана» подтвердили, что фиксируют снижение спроса на алкоголь в начале апреля по отношению к началу предыдущего месяца. Оно коснулось таких напитков, как водка, шампанское, вино, подчеркнули в компании. В пресс-службе «Ленты» сказали, что наиболее ощутимый рост продаж алкоголя в сети — почти на треть — пришелся на неделю с 23 по 29 марта.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»