Бары и магазины

← Обратно к новостям
14 апреля 2020, 14:31

Из-за коронавируса британским пабам придётся слить 50 млн пинт пива

Из-за коронавируса британским пабам придётся слить 50 млн пинт пива

Из-за введения режима самоизоляции и закрытия заведений общепита в Великобритании в барах и пабах осталось порядка 50 млн пинт пива. Продать их уже вряд ли удастся.

— Очень жаль попусту тратить все те усилия и талант, приложенные к созданию качественного пива, – сказал Том Стейнер, главный исполнительный директор CAMRA. — Люди не смогут им насладиться, а значит, все вложенные ресурсы были потрачены впустую.

Стейнер оценивает объём оставшегося непроданным пива в 50 млн пинт: в каждом из 39 тысяч баров и пабов в среднем осталось по 15 кегов, в большинстве из которых по 88 пинт. Биттер сохраняет свежесть в кеге около трех недель, лагер — шесть недель, а значит, после отмены режима самоизоляции, введённого с 20 марта, пиво будет уже непригодно к употреблению.

Налоговая служба смягчила правила утилизации пива: пивоварни смогут требовать возврата акциза на нереализованное пиво, не отправляя своего представителя для участия в процессе утилизации. Пивоварам временно разрешили назначать представителей для контроля утилизации из числа владельцев баров. Тем не менее, нужно вести учет утилизированного пива (в том числе видеосъёмку) в качестве доказательства того, что оно было уничтожено, а не использовано для извлечения выгоды. При этом для слива испорченного пива нужно использовать безопасные системы сброса давления, а многие бары их отключили. Утилизацию нужно согласовать с местной канализационной службой.

Владельцы баров ведут переговоры с пивоварами относительно того, на кого падут издержки за нереализованное пиво. Carlsberg, Diageo и Greene King заявили, что пабам будет выделен кредит на невскрытые кеги с пивом. Heineken и AB InBev сообщили, что всё просроченное пиво будет заменено свежим. Хотя пивовары столкнулись с серьезными финансовыми трудностями, они заинтересованы в выживании пабов, занимающихся реализацией их продукции. Carlsberg приостановила сбор платы за аренду, предоставляемого компанией оборудования, а AB InBev запустила схему, при которой посетители пабов могут купить подарочную карту и использовать её в пабе после возобновления работы.

Клайв Уотсон, главный исполнительный директор компании City Pub Company, заявил, что мелким производителям осуществить возврат средств или замену пива будет гораздо сложнее, отчасти потому, что акцизы уплачиваются заранее.

— Это проблематично для небольших пивоварен, поскольку акциз на пиво платится по факту производства, – сказал он.

Когда меры социального дистанцирования будут отменены, пабам потребуется время, чтобы возобновить работу — пополнение запасов может занять три-четыре недели.

0 2917
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
06 ноября 2020
Онлайн-выставка Merano Wine Festival

Merano WineFestival, впервые состоявшийся в 1992 году, стал первым в Европе мероприятием, посвященным исключительно выбору продуктов высшего качества в эксклюзивной атмосфере.

09 ноября 2020
Онлайн-выставка PACK EXPO Connects

Международная выставка индустрии упаковки PACK EXPO International в 2020 году пройдёт в режиме онлайн с 9 по 13 ноября.

09 ноября 2020
Онлайн-форум «Неделя Российского Ритейла»

9-10 ноября в шестой раз пройдет масштабное событие — Международный форум бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла». Организаторами являются Министерство промышленности и торговли РФ и Российская ассоциация экспертов рынка ритейла.

Лучшее
3 71837
NEIPA: характеристики стиля и рецепт