Ассоциация упаковочных и перерабатывающих технологий (PMMI) опубликовала новое исследование об основных трендах в оборудовании для пивоваренной промышленности и производства дистиллятов. Производители сокращают свои планы и диверсифицируют продукцию, чтобы оставаться конкурентоспособными.
Пиво Pro (страница 417 из 1412)
80-летний житель Бердска Иван Писчук собирает пивные этикетки уже 40 лет. В его коллекции около 50 тыс. разных российских и зарубежных экземпляров. Теперь он хочет продать свою коллекцию и разделить деньги между тремя правнучками.
Президент компании «Балтика», исполнительный вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа Ларс Леманн рассказал в интервью ТАСС о результатах работы компании в 2018 году, а также о том, как может сказаться на отрасли маркировка. Profibeer публикует выдержки из интервью.
Пивоварню Samuel Smith’s можно назвать образцом английской классики, экспонатом истории пивоварения, сохранившимся с конца XIX века и неподвластным волнам крафтовой революции. Profibeer поговорил с экспорт-менеджером пивоварни по СНГ, Восточной Европе и Скандинавии Александром Кирилюком о том, как меняется потребитель не меняющейся со временем пивоварни, и о том, насколько важен для пивной культуры фуд-пейринг.