В Италии рекордно выросло потребление пива

Итальянская ассоциация пивоваров Assobirra опубликовала ежегодный отчёт о состоянии пивного рынка в стране.

Как отмечается в документе, несмотря на продолжение спада итальянской экономики, пивоваренной отрасли удалось завершить 2018 год успешно. Производство пива в стране выросло на 4,7% и превысило 160 млн декалитров. При этом производство продуктов питания в Италии выросло лишь на 0,8%

Потребление пива в Италии впервые в истории превысило 200 млн декалитров (на 3,2% больше, чем в 2017 году). Потребление на душу населения достигло 33,6 л – это тоже рекордный для страны показатель.

Экспорт пива вырос на 6,6% и составил 30,4 млн декалитров. Импорт пива в страну вырос на 1,2% и достиг 69,5 млн декалитров.

Подстегнуло рост итальянской пивоваренной отрасли снижение акцизов, начавшееся в 2017 году. Ранее акцизы в Италии были одними из самых высоких в Европе.

На 4,3% вырос объём производства пива микро-пивоварнями, которых в стране насчитывается 862. В сумме они за год выпустили 5 млн декалитров пива. Они занимают 3,1% рынка. Лидирует по числу микро-пивоварен Ломбардия, где 147 таких предприятий.

Только треть пива в стране выпивается в барах и кафе: итальянцы предпочитают пить его дома. Однако три четверти потребителей сообщают, что пьют пиво в основном за едой, и это, по мнению аналитиков, устраняет сезонность потребления, что подтверждают данные о продажах. Почти половина итальянцев отмечают, что сегодня пьют больше пива, чем пять лет назад. Среди женщин пьют пиво 70%.