Пиво

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
0 6354
12.07.2019
Почему пивоваренные компании всё чаще прибегают к дизайну в стиле ретро

В последнее время всё чаще крупные американские пивоваренные компании в оформлении этикеток обращаются к эстетике ретро (впрочем, тот же тренд заметен и в России). О том, чем привлекает ретро-эстетика и на кого она направлена, на сайте Vox рассказывает Кейт Муни.

0 9895
12.07.2019
Новинки недели: тарт-эль, ржаной IPA и микрогозе

На этой неделе пивовары помимо распространенных сортов приготовили ржаной IPA, микрогозе, тарт-эль, бельгийский дуббель и другие интересные сорта с необычными вкусами.

8 8506
11.07.2019
Профессор УрФУ: «Пиво не будет пивом, если в нем не присутствует алкоголь»

Недавно стало известно, что ученые Уральского федерального университета совместно с коллегами из петербургского ИТМО разрабатывают пиво, которое не будет вызывать похмелья. О том, как проходит процесс создания инновационного напитка Znak.com рассказала кандидат химических наук, профессор кафедры технологии органического синтеза Елена Ковалева. Profibeer публикует самые интересные цитаты.

0 5404
11.07.2019
Carlsberg Group регистрирует товарный знак «Горький в шоке»

Петербургская компания «Карлсберг Восточная Европа», входящая в Carlsberg Group, подала в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака «Горький в шоке».

0 10435
10.07.2019
Тульский филиал «Балтики» использует в производстве местный ячмень европейского качества

Компания Carlsberg Eastern Europe сотрудничает с сельхозпредприятиями 12 регионов России. Кроме того, в Тульской и Ярославской областях работают собственные солодовни компании, продукты которых поступают на заводы Carlsberg Group в регионе Восточная Европа.

0 4805
10.07.2019
Из-за сокращения продаж местного пива Чувашия каждый год теряет до 27 млн рублей

За последние три года в Чувашии продажи местного пива значительно сократились. Ежегодные потери для республиканского бюджета составляют до 27 млн руб., заявили на заседании профильной комиссии. 

0 5054
10.07.2019
Глава РПЛ заявил об огромном желании разрешить пиво на стадионах

На пресс-конференции руководства Российской премьер-лиги перед началом нового сезона ее руководитель Сергей Прядкин заявил, что работа по вопросу о разрешении употребления пива на стадионах продолжается:

0 7953
10.07.2019
Названы победители U.S. Open Beer Championship

9 июля были объявлены результаты очередного Открытого пивного чемпионата США  — U.S. Open Beer Championship. Это единственный в США конкурс, в котором наравне могут состязаться профессиональные и домашние пивовары, а также зарубежные участники.

0 8931
09.07.2019
В США сварили пиво из ингредиентов, слетавших в стратосферу

В США сварили ещё одно пиво к пятидесятилетию первой высадки на Луну. Пивоварня Bridger Brewing, университет штата Монтана и компания Crooked Yard Hops реализовали совместный проект: они отправили сырьё для пива в космос (точнее, в стратосферу), а затем сварили из него пиво.

0 11158
09.07.2019
Diageo разрабатывает безалкогольную версию Guinness

Как заявил на пресс-конференции глобальный директор по инновациям Diageo Майкл Уорд, компания работает над безалкогольной версией своего фирменного бренда Guinness.

0 9223
09.07.2019
Insel Brauerei — островная пивоварня

Говоря о немецком пиве, большинство имеют в виду баварские лагеры и вайсбиры, северо-немецкий пилс, альт и кёльш из Вестфалии, ну а в последнее время не забывают упомянуть Берлин с его кислым элем и почти исчезнувший в самой Германии солоноватый гозе.

0 7131
09.07.2019
К 2022 году на всех этикетках пива в Европе появится информация о составе и калорийности

В ассоциации Brewers of Europe, объединяющей национальные союзы пивоваров стран Европы, заявили, что на всех пивных этикетках к 2022 году должны появиться сведения о составе и калорийности продукции.

26 июля 2019
Summer Craft Fest 2019 (Пенза)

26-27 июля в Пензе, на набережной реки Суры в городе Спутнике, состоится Второй летний фестиваль авторского и крафтового пивоварения.

26 июля 2019
Круглый стол «Пути развития и актуальные вопросы розничной продажи разливного пива в Новосибирской области»

26 июля на новосибирском заводе  «Балтики» пройдет круглый стол «Пути развития и актуальные вопросы розничной продажи разливного пива в Новосибирской области».

27 июля 2019
OGNI Craft Weekend (Воронеж)

27 июля воронежский крафтовый бар OGNI проведёт второй пивной фестиваль. 

Лучшее
0 14498
С дымком: копченые солода в домашнем пивоварении