Пиво

1957
26.04.2017
ОПРОС: Какую российскую крафтовую пивоварню первой купит пивгигант?

В США транснациональные пивовары активно скупают крафтовиков. В нашей стране крупным компаниям пока что проще выпускать свое крафти-пиво или создавать дочерние крафтовые пивоварни. Кажется, никаких предпосылок к тому, что «Балтика» купит Jaws, а «САН ИнБев» – Saldens, нет.

0141
25.04.2017
В Самаре прошел «круглый стол» по безалкогольному пиву

Информационное агентство «Волга-Ньюс» организовало интерактивный «круглый стол», где темой обсуждения стал рост интереса российского потребителя к безалкогольному пиву.

0322
25.04.2017
«Приазовская Бавария» выставлена на продажу на Avito

20 апреля на сайте Avito появилось объявление о продаже пивоваренного завода «Приазовская Бавария», который находится в Ейске.

0329
25.04.2017
Американца арестовали за спасение пива из горящего дома

Житель Южной Дакоты рискнул жизнью, чтобы вынести из горящего дома недопитое пиво, и был арестован.

0341
25.04.2017
Чехия рекордно увеличила производство пива

Чешские пивовары в 2016 году поставили рекорд: за год они произвели 205 млн декалитров пива, в том числе безалкогольного, что на 1,9% больше, чем в предыдущем году.

0915
25.04.2017
Павел Егоров: История пивных фестивалей в столицах России

Ужесточение политики государства по регулированию пивоваренной отрасли привело к тому, что пивные фестивали в России практически перестали проводиться. Однако в последние три года фестивали стали возвращаться, прежде всего, на волне интереса к домашнему пивоварению и так называемой «крафтовой» революции.  Давайте посмотрим на историю проведения пивных фестивалей в России на примере двух столиц.

01173
25.04.2017
Рождение молочного стаута

Эта интересная и важная статья о происхождении молочного стаута появилась в июле 1909 году в журнале Sandgate & Cheriton Herald. Журналисты берут интервью у пивоваров Mackeson’s, которые рассказывают, как им в голову пришла эта идея и что из этого получилось.

0259
25.04.2017
Солнечная энергия, велодоставка и другие экологические инициативы крафтовых пивоварен

Небольшие пивоварни всегда стремятся к «зелёному» производству. Например, любителям крафтового пива очень понравилась инициатива пивоварни SaltWater, которая заменила пластиковые элементы упаковки пива съедобными, сделанными из отходов ячменя и пшеницы. Так пластик не будет вредить обитателям моря.

0261
24.04.2017
Крафт спасет пивной рынок Канады

Объемы потребления пива в Канаде могут измениться ввиду старения населения и все большего потребления сидра женщинами, передает E-malt.

0282
24.04.2017
Литовские пивовары ищут новые рынки на других континентах

В прошлом году доходы литовских пивоваров и объемы их продаж на родине стали снижаться, поэтому предприниматели ищут новые рынки на других континентах, передает E-malt.

1629
24.04.2017
Итоги опроса: лучше повышать цену, чем уменьшать бутылку

Портал Profibeer провел опрос о том, как потребители относятся к тому, что пивовары для сдерживания цен уменьшают объем бутылки.

01561
24.04.2017
Создано приложение для борьбы с недоливом пива

Американец Крейг Робертсон обратил внимание на то, что во многих барах существует проблема недолива пива. Иногда в бокале вместимостью 16 унций (473 мл) может оказаться всего 12 унций (354 мл) — то есть посетитель бара получит на четверть меньше пива.

29 апреля 2017
Birrasana (Испания)

С 29 апреля по 1 мая в городе Льорет-де-Мар пройдет VII фестиваль крафтового  пива Birrasana.

30 апреля 2017
V Old Skull Fest

Пятый фестиваль крафтового, альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения Old Skull Fest состоится 30 апреля 2017 года в Санкт-Петербурге в клубе «Аврора».

01 мая 2017
První Pivní Máj (Прага)

В первый день мая у стен Бржевновского монастыря (Břevnovský klášter) в Праге состоится фестиваль чешских мини-пивоварен První Pivní Máj.

Лучшее
0 5635
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»