Пиво

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
0 4532
05.04.2019
Новинки недели: охмеленные и освежающие

На этой неделе пивовары выпустили густо охмелённые новинки с самыми разнообразными оттенками вкусов и ароматов. Те, кому не хватило хмелевых тропиков и цитрусов, добавили самые настоящие фрукты.

0 1734
05.04.2019
Банки, слабо- и безалкогольное пиво названы главными трендами британского рынка

Британская компания  EaBriaTrade – онлайн-маркетплейс для дистрибьюторов пива и сидра — представила отчёт о последних рыночных трендах.

1 676
04.04.2019
Потребление пива на Украине за 10 лет сократилось на 34%

Крупнейший производитель пива в Украине Carlsberg Ukraine заявил, что потребление населением страны напитка за десять лет сократилось на 34%. В 2018 году, по данным «Укрпива», потребление украинцами пива сократилось на 21 л по сравнению с 2008 годом:

0 663
04.04.2019
Guns N ’Roses хочет запретить выпуск пива Guns N Rosé

Музыканты группы Guns N ’Roses выступили против выпуска пива под названием Guns N Rosé, посчитав, что название может вызвать много путаницы.

0 9756
04.04.2019
Учёные обнаружили новые возможности хмеля в борьбе с раком

Учёные давно исследуют компонент хмеля – ксантогумол – и заметили его воздействие на клетки раковых опухолей. Однако у его использования есть побочный эффект: в организме человека ксантогумол метаболизируется в фитоэстроген 8-пренилнарингенин, который может провоцировать развитие других опухолей.

0 3530
04.04.2019
В новом трейлере «Мстителей» появилось крафтовое пиво

Внимательные зрители опубликованного на днях нового трейлера фильма «Мстители: финал», выходящего в прокат 29 апреля, заметили в нём крафтовое пиво — очевидно, что оно пережило щелчок Таноса.

0 805
03.04.2019
Доля крафта на рынке США выросла до 13,2%

Brewers Association опубликовала ежегодные данные о росте производства крафтового пива в США.

0 1956
03.04.2019
Boss pour: плохо для пива, хорошо для инстаграма

На сайте Vinepair Кэт Волински рассуждает об уместности последних трендов в розливе пива.

0 2782
03.04.2019
Как устроено образование пивоваров в США

Завершаем авторскую серию интервью Алексея Черныша о пивоваренном образовании в разных странах. Сегодня публикуем рассказ пивовара знаменитой Brooklyn Brewery о том, как учат в США.

0 663
02.04.2019
Pliny the Younger принёс экономике Калифорнии $4,2 млн

Власти округа Сонома подвели итоги релиза тройного IPA Pliny the Younger. Как оказалось, пятнадцатый релиз лимитированного сорта пивоварни Russian River принёс местной экономике 4,2 млн долларов.

18 апреля 2019
Tap Take Over BrewDog (Москва)

18-19 апреля в московском баре STØY craft bar (Валовая, д. 30) пройдёт Total Tap Take Over шотландской пивоварни BrewDog.

24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
2 16474
Выдержка пива: основные правила эйджинга