Пиво

01010
04.06.2018
Тропическая сила: пивовары ищут новые способы создания фруктового характера

Сегодня для пивоварен стало обычным делом добавлять в пиво фрукты (или пюре, экстракты), так что пейл-эль с апельсиновой коркой или кисляк с манго уже никого особо не удивляют. Чем же выделиться пивоварам? Они продолжают вдохновляться темой тропиков, но ищут новые способы её развития.

01987
04.06.2018
Бизнес-история: как появилась пивоварня Alaska

Деловое издание Inc. опубликовала материал о Юрии Катукове, основателе пивоварни Alaska. Profibeer приводит самые интересные выдержки из статьи.

0582
04.06.2018
Глава пивоварни Riegele приезжает в Россию

C 12 по 15 июня Москву и Санкт-Петербург посетит Себастиан Приллер-Ригеле – владелец немецкой пивоварни Riegele в 28 поколении. Визит приурочен к празднованию получения звания «Лучшая пивоварня Германии» на Meininger Craft Beer Festival и проводится в первый год начала импорта Riegele в Россию под патронажем ГК First.

0457
04.06.2018
На Кипре сварили «пиво мира»

Европейские власти уже много лет ищут решение проблемы острова Кипр, разделённого на две части – между греками и турками. Немецкий проект Drink for Peace предложил пивоварам из разных частей острова сварить совместное пиво.

0572
01.06.2018
В Британии могут запретить DIPA и RIS в больших банках

Как пишет The Morning Advertiser, после пересмотра кодекса добросовестных практик алкогольной отрасли британские пивовары могут лишиться возможности разливать крепкое пиво в банки большого объёма.

05662
01.06.2018
Организаторы сочинского дегустационного конкурса опубликовали список победителей

В Сочи завершился дегустационный конкурс на 27-ом международном форуме «Пиво-2018». Организаторы огласили список победителей.

0860
01.06.2018
Обзор блогов: варка пива с высокой плотностью и мексиканские пивные коктейли

На этой неделе пивные блогеры рассказали о приготовлении на пивоварне Lark Craft высокоплотного пива, а также о традиционных для мексиканцев пивных напитках — «челада» и «мичелада».

0442
01.06.2018
Производство крафтового пива в США в 2017 году выросло на 5%

По данным Brewers Association, 24 из 50 крупнейших в США крафтовых пивоварен в 2017 году сократили объём производства или оставили его неизменным.

0716
01.06.2018
Британскую пивоварню Thwaites захватили кочевники

Как передаёт BBC, в прошлые выходные пивоварня Thwaites, расположенная в Блэкберне, Ланкашир, была захвачена группой из примерно сотни кочевников.

01562
01.06.2018
Новинки недели: пиво с устрицами, кофе и зеленым чаем

На этой неделе пивовары пробовали силы в возрождении старинного стиля — копчено-кислого немецкого лихтенхайнера, а также варили пиво со специями, устрицами, зеленым чаем и липовым цветом.

02864
01.06.2018
«Балтика» возобновляет экспорт пива в ПЭТ-бутылках объемом более 2 литров

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, после годового перерыва возобновляет производство и регулярные поставки пива в ПЭТ объемом 2,37 литра на экспорт. Продукция компании уже доступна на рынках Китая, Монголии, Абхазии, Южной Осетии и Киргизии. Общий объем первых отгрузок составил более 400 тыс. литров.

23 июня 2018
Слёт домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

23-24 июня на одной из турбаз под Екатеринбургом пройдёт слёт домашних пивоваров Урала.

23 июня 2018
ХмельFest (Подольск)

23 и 24 июня в Нескучном парке Подольска пройдёт фестиваль пива и еды. Начало в 14 часов.

13 июля 2018
JawsFest 2018 (Свердловская область)

Фестиваль #jawsfest, приуроченный к десятилетию пивоварни Jaws, будет проходить 13-14 июля с 13:00 до 01:00.

Лучшее
0 8308
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях