Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСуд разрешил «Красному & Белому» поставлять польское пиво Cortez в Россию

Уфимская компания «Оазис», входящая в Mercury Retail Group (управляет сетями «Красное & Белое» и «Бристоль»), сохранит право на импорт и продажу в России польского пива под брендом Cortez. Президиум Суда по интеллектуальным правам (СИП) оставил в силе решение о восстановлении правовой охраны этого товарного знака.
Поводом для разбирательства стало то, что Роспатент в 2023 году прекратил правовую охрану товарного знака Cortez по требованию московской фирмы «Александровы погреба». Компания заявила, что владеет схожими брендами — Hernan Cortes и Don Cortez. Чтобы избежать путаницы и нарушения авторских прав, патентное ведомство аннулировало регистрацию польского бренда на территории РФ.
Против решения выступили польский производитель пива Van Pur S.A. и уфимский «Оазис», который закупал в Польше пиво под этим брендом и поставлял его в сеть «Красное & Белое».
В суде представитель «Александровых погребов» утверждал, что торговые марки, содержащие слово Cortez или Cortes, у российского потребителя стойко ассоциируются с испанским конкистадором Фернандо Кортесом. Сходство товарных знаков подтвердил опрос: большинство респондентов (71%) восприняли спорные бренды как схожие.
Однако представители Van Pur S.A. и «Оазиса» настаивали на необоснованности выводов Роспатента. В подтверждение своей позиции они представили результаты другого соцопроса, проведенного федеральным научным Институтом социологии РАН. Согласно этому исследованию, 79% опрошенных не увидели сходства между брендами Cortez, Hernan Cortes и Don Cortez.
На этом основании Суд по интеллектуальным правам обязал Роспатент восстановить регистрацию польской торговой марки. Теперь она будет использоваться на равных правах с российскими брендами.
Это решение имеет для «Оазиса» критическое значение. После того как в 2024 году Роспатент прекратил охрану бренда Cortez, «Александровы погреба» получили формальное право требовать от ретейлера компенсацию и не преминули воспользоваться этим, подав иск к «Оазису» на 123 млн рублей. Восстановление правовой охраны польского бренда лишает этот иск основания.
Как отмечает издание, ранее «Оазис» проиграл другой иск к ООО «Александровы погреба». Тогда истец требовал досрочно прекратить правовую охрану товарного знака пива Hernan Cortes, и Суд по интеллектуальным правам полностью отказал в удовлетворении иска.
В настоящее время в судах идет еще несколько дел с участием этих же компаний. В частности, Арбитражный суд Башкирии рассматривает иск «Александровых погребов» к «Оазису» о взыскании 123 млн рублей за использование товарного знака Cortes, схожего с брендом Hernan Cortes. Однако теперь, после восстановления охраны Cortez, позиция уфимской компании значительно укрепилась.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться