Пиво Pro (страница 214 из 1413)
Высшая школа экономики пришла к заключению, что доля нелегального рынка пива в России в первом полугодии 2021 года выросла до 14% с прежних 5,2%. На это исследование отреагировала Ассоциация производителей пива: правление организации считает, что доля теневого рынка не превышает 5-7%, а новых предпосылок для ее роста в последнее время не появилось.
Руководитель первого отдела по расследованию особо важных дел СУ СКР по Томской области Сергей Арефьев, занимавшийся делом Ивана Кляйна, взят под стражу до 2 февраля. Предположительно, Арефьев требовал крупную взятку в размере 5 миллионов рублей за прекращение уголовного дела в отношении местной компании, которую поймали на неуплате налогов.
Правительство России подготовило постановление, которое утверждает правила маркировки пива и пивных напитков. Если документ примут, с 1 сентября 2022 года производители пива и слабоалкогольных напитков будут обязаны наносить маркировку на специализированную упаковку (для продаж оптовым клиентам; видимо, имеются в виду кеги и паллеты). С 1 декабря 2022 года — на упаковку для продажи конечному потребителю (банки и бутылки).
Компания HEINEKEN была отмечена в исследовании привлекательности бренда работодателя 2021 года: компанию признали лидером по критерию «Дружелюбная рабочая атмосфера» среди компаний - производителей пива и безалкогольных прохладительных напитков.
1 декабря открылась регистрация образцов на Шестой российский конкурс пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России». Дегустация конкурсных образцов состоится 13 и 14 октября 2022 г. в рамках Международного форума: «Пивоваренная отрасль России: Взгляд в будущее».
В Пенсильванском университете установили, что пивовары могут использовать безглютеновые зерна для производства качественного пива, если будут использовать модифицированный способ затирания солода при более низкой температуре для сохранения активности ферментов.