Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 сентября 2019, 10:33

Новинки недели: музыкальные и беговые

Новинки недели: музыкальные и беговые

На этой неделе пивовары представили новинки, вдохновлённые музыкой и бегом. Есть в сегодняшней подборке и самые разные фруктово-ягодные сорта — с родными рябиной и облепихой и с заморскими гуавой и маракуйей.

AF Brew

I Got Guava Worms

Кислый NEIPA с добавлением гуавы, персика и маракуйи.

Стиль: кислый IPA
Крепость: 7%
Горечь: 15 IBU

 

Big Village Brewery

FLAVESCENT

Усиленная солёно-кориандровая пшеничная основа, сброженная домашним лактоблендом с добавлением ягод дикорастущей облепихи.

Стиль: фруктовый гозе
Крепость: 8%

  

Disco Decadence

New England IPA c увесистой долей овсяных хлопьев и двойным сухим охмелением Galaxy/Simcoe & Simcoe Lupulin.

Стиль: NEIPA
Крепость: 7%
Горечь: 30 IBU

 

Dazzle Puzzle (Peach Ed.)

Пазл, собранный из светлой солодовой базы, овса, лактозы, плодов локального персика, хмелей Galaxy & Nelson Sauvin и скреплённый домашним саур-блендом.

Стиль: кислый IPA
Крепость: 7,8%
Горечь: 25 IBU

 

DIETA & Ārpus Brewing Co.

Mess With the Best: Ārpus

В коллаборации с латвийской пивоварней сварили кислый эль с красной смородиной, лактозой, гималайской солью и деликатным сухим охмелением Mosaic.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 7,5%

фото: rOPbiHbI4@Untappd
  

God's Brewery

Tarantula Nebula

Сочный, фруктовый IPA с пюре манго. Австралийские Galaxy и Ella создают баланс своей горечью и делают пиво не приторным.

Стиль: милкшейк-IPA
Крепость: 6%
Горечь: 65
IBU

фото: german_chuk@Untappd
 

Golubchik

«Созвездие Отрезок»

Кёльш с соцветиями жасмина, вдохновлённый творчеством группы «Созвездие Отрезок».

Стиль: кёльш
Крепость: 5%

 

Green Street Brewery

#MRCHEERS

Изотоник для лучшего в мире бегового клуба Mikkeller Running Club выпустили специально к Московскому марафону.

Стиль: IPL
Крепость: 4,5%

фото: mikesnb192@Untappd
  

Green Street Brewery & Collab Brewing & Poppels Bryggeri

Bifrost - Sour Nordic DIPA

Кислый DIPA с облепихой, красной смородиной и брусникой и сухим охмелением Amarillo. Ягоды из России и Швеции подкислили домашней культурой. В скандинавской мифологии Биврёст — это радужный мост соединяющий обитель богов с другими мирами.

Стиль: кислый DIPA
Крепость: 7,5%

Горечь: 35 IBU

 

Konix Brewery

Mary’s Breakfast

Пиво закислено по технологии sour kettle, нежный аромат томатов поддерживает целый набор специй перец, чеснок, лист чёрной смородины и гвоздика. Они придают островатое, пряное послевкусие, а утонченная солоноватость достигнута добавлением розовой гималайской соли.

Стиль: гозе
Крепость: 5%

фото: Mactep@Untappd
 

Mjolnir

«Гнев Эгира»

Медовуха с черноплодной рябиной. По легенде, только священная рябина, росшая на берегах Вимура могла успокоить крутой нрав Эгира, бога мирового моря и рек. Принесши эту ягоду в дар Эгиру, Тор смог переплыть бесконечную реку. Сын Одина передал это знание людям и с тех пор варяги, выходя в море, крепят на нос ладьи ветку рябины , дабы не вызвать гнев Эгира.

Стиль: ягодная медовуха
Крепость: 4,7%

  

Plan B Brewery & Бар «Крапива»

«Ярославль – Москва. Фирменное»

Милкшейк с добавлением пюре манго, сваренный ко дню рождения ярославского бара «Крапива».

Стиль: милкшейк-IPA
Крепость: 6,9%
Плотность: 17%
Горечь: 35 IBU

 

Red Button Brewery

Meable

Кислый эль с добавлением сока красного апельсина.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5%

 

Sabotage

Lost Planet: Blueberry & Mint

Легкая и освежающая база классического берлинер-вайссе в сочетании со сладкой черникой и ароматной мятой.

Стиль: берлинер-вайссе
Крепость: 4,2%
Горечь: 10 IBU

фото: skitovich@Untappd
 

Samovar Brew

Valentina Grapefruit

Пивоварня приготовила новую версию популярного сорта, в котором фейхоа заменили на грейпфрут. Его цедра и сок в сочетании с американскими хмелями сделали пиво очень ароматным, свежим и питким.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,5%
Горечь: 25
IBU

 

Oka River

Wicked Man

Классический английский барливайн — карамельный, с заметной фруктовостью и тонким характером сухофруктов. Яркий пример солодовой насыщенности и сложных, интенсивных вкусов.

Стиль: английский барливайн
Крепость: 9%

 

Zagovor Brewery

Distemper

Легкий освежающий Session IPA, с целым букетом тропиков и цитрусовых, созданных благодаря сложным эфирам хмелей Amarillo Cryo / Mosaic Cryo/ Mosaic/ Citra. Пиво сварили в честь юбилея группы DISTEMPER.

Стиль: сессионный IPA
Крепость: 5%
Плотность: 14%
Горечь: 24 IBU

 

Новинки одной строкой

ONE HOP IPA (Barbudos): американский IPA, крепость 5,5%, горечь 60 IBU

HardBlanche (MANFAS Brewery): витбир, крепость 8%, плотность 17%, горечь 20 IBU

«Питкая позиция» (Oka River): пилз, крепость 5%

Run For Iggy (Oka River): американский IPA, 5%

Brut IPA (Royal Omar Brewery): брют-IPA, крепость 6,5%, горечь 25 IBU

Russian Imperial Stout Batch #13 Aged In Jack Daniels Barrels (Salden's Brewery): русский имперский стаут, крепость 12%, горечь 40 IBU

Seagullator (Seagull Brewery ): доппельбок, крепость 9%, горечь 35 IBU

Grani Cherry (Stamm Brewing): американский дикий эль, крепость 6,5%

Monoplay Citra (Stamm Brewing): двойной NEIPA, крепость 8,5%

Real Recognize Real (Wild Lab): американский IPA, 6%

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга