Прошедшую неделю пивовары постарались на славу: кому — крепкий стаут, кому — эли, а кому и фруктовый гозе. Этот список новинок угодит всем.
Двойная Доза с манго и ананасом от «Четырех пивоваров». Густой насыщенный кислый эль. Яркий аромат и вкус манго и ананаса. Умеренная кислотность и консистенция смузи.
Стиль: кислый эль
Крепость: 6,9%
Плотность: 20%
Ненавязчивое пиво, обладающее при этом достаточной горечью и плотностью. Для сухого охмеления выбрали Simcoe, Citra и Columbus.
Стиль: сессионный IPA
Крепость: 5,5%
Плотность: 13%
Крепкий коричневый эль с умеренной горечью, высокой плотностью и ярким гречишным послевкусием. Сложный карамельно-спиртовой аромат с легкими медовыми нотами.
Стиль: портер
Крепость: 9%
Горечь: 25 IBU
В старорусскую медовуху зачастую добавляли ягоды и соки. Пивовары решили последовать этому примеру и добавили сок облепихи и шиповника. Приятные цветочные ноты гармонично сочетаются с медовым вкусом.
Стиль: медовуха
Крепость: 6%
Мягкий фруктовый стаут, обладающий сухим, ровным вкусом малины.
Стиль: стаут
Крепость: 7%
Монохмелевой двойной IPA с добавлением лактозы и эспарцетового мёда.
Стиль: двойной IPA
Крепость: 7,5%
Легкий ореховый браун-эль в лучших традициях, при этом учитывающий нюансы пейринга и особенности грузинской кухни. Доступен только в сети ресторанов «Пхали-Хинкали».
Стиль: браун-эль
Крепость: 4,9%
Русский имперский стаут с соленой карамелью.
Стиль: двойной стаут
Крепость: 12%
Горечь: 25 IBU
Насыщенный тропический коктейль из дыни, абрикоса и персика, умеренно кислый и чуть сладкий.
Стиль: кислый эль
Крепость: 5,5%
Свежий и не слишком сладкий берлинер-вайссе с лимонно-лаймовым вкусом. Отлично подойдет для освежения.
Стиль: берлинер-вайссе
Крепость: 4,5%
Горечь: 1 IBU
NEIPA, охмеленный Citra & Mosaic, с тропическими манговыми нотами в аромате.
Стиль: NEIPA
Крепость: 6%
Горечь: 50 IBU
Для охмеления этого APA выбрали канадский хмель Lumberjack. Название его переводится как «Дровосек». В аромате и во вкусе преобладают цветочные, травянисто-пряные ноты с оттенками душистого перца, а завершает всё приятная цитрусовая горчинка.
Стиль: APA
Крепость: 5%
Горечь: 40 IBU
Крепкий, полусладкий, полнотелый имперский стаут с большим количеством жареного арахиса и мексиканской ванили.
Стиль: имперский стаут
Крепость: 14%
Горечь: 60 IBU
«Вброс Idaho 7» (4BREWERS): APA, алкоголь 6,5%, горечь 45 IBU
«Грибной суп» (Hophead Brewery): гозе, алкоголь 6%, горечь 5 IBU
«Лагер Лайт» (Butch & Dutch): лагер, алкоголь 4,3%, горечь 10 IBU
«Сансара» («Пивоварня Чаща»): зимнее сезонное пиво, алкоголь 7,5%
American Pale Ale Zappa (Salden's Brewery): APA, алкоголь 6%, горечь 40 IBU
Basic Structure (Rewort Brewery): имперский стаут, алкоголь 10,1%, горечь 35 IBU
Blue Brett Berry (Jaws Brewery): гозе, алкоголь 5,5%, горечь 10 IBU
Body Snatcher (Lovecraft Weird Brewery): сладкий стаут, алкоголь 11%
Domination Simcoe (Heartly Brewery): двойной IPA, алкоголь 8,4%, горечь 50 IBU
Double Iriskiss (Courage Brewery): стаут, алкоголь 8,6%
Fatty Bastard Coco (Black Cat Brewery): молочный стаут, алкоголь 8,1%, горечь 16 IBU
Green Team (Courage Brewery): кислый IPA, алкоголь 7%, горечь 40 IBU
Hoppy Bitch (Courage Brewery): APA, алкоголь 5,2%, горечь 50 IBU
Inner Serenity (Rewort Brewery): кислый эль, алкоголь 8,1%, горечь 17 IBU
La Famiglia (Rewort Brewery): кислый эль, алкоголь 6,9%
Leaden Sky (084Brewery): балтийский портер, алкоголь 6,5%, горечь 30 IBU
Local Action (Rewort Brewery): имперский стаут, алкоголь 8,6%, горечь 37 IBU
Milkshake Ale With Raspberry Puree (Salden's Brewery): милкшейк IPA, алкоголь 7%
Pryanik Stout Tangerine Edition (Salden's Brewery): стаут, алкоголь 6,5%
Ramen (Hophead Brewery): гозе, алкоголь 6%, горечь 5 IBU
Ritual Dance (Rewort Brewery): стаут, алкоголь 6,1%
Sacred Duality (Rewort Brewery): милкшейк IPA, алкоголь 8,6%, горечь 27 IBU
Satan Infernalis. Second Coming (Plan B Brewery): имперский стаут, алкоголь 14%, горечь 55 IBU
Smoker BBQ Revenge 357 Extra Hot Ed. (Brew Fiction): гозе, алкоголь 6%, горечь 10 IBU
The Loud Music of the Sky (Plan B Brewery): имперский стаут, алкоголь 6,5%, горечь 50 IBU
Trail Mix (Velka Morava): кислый эль, алкоголь 4,5%
Watch the Gap (MANFAS Brewery & Dog Day Brewery): двойной NEIPA, алкоголь 10,2%, горечь 40 IBU