Пиво Life

← Обратно к новостям
09 июня 2023, 10:46

Новинки недели: заряжаемся перед Днем пивовара!

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)фото: Khürt L. Williams

Завтра нас ждем День пивовара, поздравляем всех причастных и непричастных! А в сегодняшней подборке новинок можно подсмотреть, с чем в бокалах мы будем праздновать.

Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru

«Степь и Ветер»

Peach Orange Punch

Персико-апельсиновый медовый пунш. В основе крепкая база с танинами. Сладкий вязкий персик и яркий кислый апельсин сражаются за внимание. Кто победит в этом противостоянии?

Стиль: экспериментальная медовуха

Крепость: 9%

Big Village Brewery

Flying Island

Мультицитрусовый гозе на родном домашнем лактобленде, заполненный грейпфрутом и каламанси, приправленный щедрой щепоткой соли.

Стиль: гозе в современном стиле

Крепость: 6%

Плотность: 16%

Big Pot

Pina Colada: Strawberry

Популярный тропический коктейль в пивном прочтении. Нежное обволакивающее тело напитка с тропическими нотками обеспечит банан и ароматное манго сорта «Альфонсо», во главе угла находятся две составляющие коктейля: ананас и яркий кокос, изюминку создаст клубника.

Стиль: фруктовый кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,5%

Gumiberry Juice

Витаминный букет, который восстановит силы после дождливой весны и подготовит вас к веселым летним приключениям.

Стиль: фруктовый кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,5%

Cookies: Biscotti & Plum & Strawberry

Ростовская ароматная слива, краснодарская свежая клубника и гость из итальянской Тосканы — печенье Бискотти — бисквитное тесто в сочетании с миндалём и ванилью.

Стиль: фруктовый кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,5%

Coven Brewery

Under Black Flags

Рецепт всем известного коктейля — клубничного мохито — лег в основу нового кислого эля. Ароматная мята, сочный лайм и спелая клубника в формате сауэра.

Стиль: фруктовый кислый эль в американском стиле

Крепость: 5,5%

Red Button Brewery

Светлое

Его пивное светлейшество пиво светлое нефильтрованное непастеризованное ячменное.

Стиль: светлый келлербир

Крепость: 5%

Crispy Honey Melomel

Стиль: сухая медовуха

Крепость: 7%

Salden's Brewery

Australian Strong Lager

Прозрачный, крепкий лагер. Яркие ноты напитку дарит новейший австралийский сорт хмеля Enigma. Его заложили на сухое охмеление, чтобы максимально раскрыть его вкус и аромат. Крепость 7% не перекрывает насыщенный и спокойный вкус лагера.

Стиль: другой крепкий эль или лагер

Крепость: 7%

Stamm Brewing

Sunlit Metropolis

Настоящий взрыв вкусов с охмелением Vic Secret, Vista, Citra, Mosaic.

Стиль: сочный или мутный имперский или двойной IPA

Крепость: 8%

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Секреты продажи крафта от Николая Желагина