Новинки недели: на майские и навсегда

Даже если погода на вторые майские снова не побалует, не стоит сидеть дома. Давайте выйдем на улицу, чтобы не упустить время чистой зелени и цветущих деревьев, а после прогулки отправимся в любимый бар, где уже ждут свежие новинки этой недели.

Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту info@profibeer.ru.

4BREWERS

«Магнитные бури»

Тройной индийский пейл-эль. Сильный и сложный вкус хмеля с нотами цитрусов, ананаса, маракуйи, персика и грейпфрута. Средний чистый солодовый вкус дополняет высокую хмелевую горечь.

Стиль: тройной IPA
Крепость: 9,5%

«Осьминогец»

«Год борьбы и радости»

Космического оттенка блэк трипл империал IPA ко дню рождения пивоварни. Охмелен Стратой, HBC 1019 и Мозаиком Лупомакс.

Стиль: имперский чёрный IPA
Крепость: 9,2%

«Пётр Петрович»

Come On Baby, Amplifier. Side A: Citra & Motueka Amplifier

Любой настоящий ценитель музыки знает, что ни на каком другом носителе его любимая песня не зазвучит так, как на виниловой пластинке. Даже если вы множество раз слышали конкретный альбом или песню и знаете их наизусть, поставив пластинку на проигрывателе, вы тут же уловите разницу и знакомое заиграет для вас новыми красками.

Пивовары же в свою очередь решили проверить данный постулат в контексте пивоварения благодаря новому хмелевому маслу Amplifier. Новый сорт охмелён на варке популярным и уже затёртым до дыр хмелем Citra, но на сухом охмелении в него добавили хмелевое масло Motueka Amplifier. Оно придало дополнительного объёма и звучания цитрусовых и тропических фруктов базе этого лагерного сорта, ровно так же, как вроде бы давно ушедший аудиоформат раскрывает любимые композиции с новой тёплой и душевной стороны.

Ставьте сторону «A» и наслаждайтесь!

Стиль: пилз
Крепость: 4,7%

«Якорь»

Amber Ale

Новый релиз красного эля — в более классическом, английском стиле. Он получился достаточно мощный, обволакивающий и в то же время классический. Настоящее темно-красное пиво — теперь в бутылке с красной этикеткой.

Стиль: красный эль
Крепость: 5%

Big Village Brewery & GUSI

FLYWAY

Cухой и яркий Cold APA на максимально светлой солодовой базе, сброженный лагерными дрожжами и охмеленный новозеландским дуэтом Nelson Sauvin/Motueka.

Стиль: холодный APA
Крепость: 5,5%

Brewlok Brewery

«Конёк-Горбунок»

Хоть у «Конька-горбунка» есть автор и дата написания, эту сказку можно с полным правом назвать народной. Простые и запоминающиеся стихи полюбились читателям, а образ обаятельного конька стал хрестоматийным. Но под внешним покровом детской сказки, в истории этого произведения таится много интересного: цензурные запреты, обвинения в подлоге, алхимический подтекст и мифические аллюзии. Поразительное сочетание, которое так похоже на этот новый саур с добавлением манго, гуавы и бергамота. Незабываемые ощущения, совсем как реальная встреча со сказочным персонажем.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6,9%

Brewmen

«Первый полет на метле»

Вот, что бы получилось, окажись хоббихорсер на настоящей метле. Пивовары уверены: его чувства лучше всего отразит вкус стаута, в котором нашли свое место невесомая легкость зефира, подкрепленная уверенной порцией стружки кокоса. И абсолютное желание не заканчивать этот полет!

Стиль: молочный стаут
Крепость: 6,5%
Горечь: 10 IBU

CHIBIS Brewery

«Ачивка»

NEIPA на американском хмеле Citra и двух новозеландских: Green Bullet и Superdelic, придающих ягодно-фруктовые ароматы и цитрусовое послевкусие.

Стиль: NEIPA
Крепость: 6,5%

«Мультиварка: Облепиха»

Новую серию «витаминных» фруктово-ягодных имперских гозе, плотнее и немного крепче стандартных, открывает сорт с добавлением пюре облепихи. Кислинка натуральных ягод сглажена небольшой сладостью, а их яркий вкус подчёркнут добавлением соли, обязательной для этого пивного стиля.

Стиль: фруктовый гозе
Крепость: 6,8%

DIETA

«Hoppy Beer Friends: Citra X Krush X Columbus»

Пить пиво — классно! Пить пиво с друзьями — просто отлично! Если это пиво — сухой горький айпиэй — вообще супер!

Спешите насладиться новым вэсткоустом с дружной троицей хмелей Citra х Krush x Columbus. И, пожалуйста, обязательно делайте это в компании приятных вам людей. Cheers! 

Стиль: американский IPA
Крепость: 6%

GUSI

SEVEN DAYS 17 | citra cryo • krush • mosaic • nectaron

Семнадцатая версия пейл эля на каждый день. Легкая солодовая база, овсяные хлопья, двойное сухое охмеление Citra cryo, Krush, Mosaic и Nectaron.

Стиль: NEPA
Крепость: 5,5%
Горечь: 30 IBU

Hophead Brewery

«Ангел»

Хмель Riwaka, Motueka, Wai-iti, Сitra.

Стиль: двойной IPA
Крепость: 8%
Горечь: 50 IBU

«Огурцы и халапеньо в бурбоне»

Огурец свежий, маринованный перец халапеньо, морковь, укроп, черный перец, лавровый лист, чеснок, лук, соль, бурбон.

Стиль: гозе
Крепость: 6%

Horror Brewing

Epidemic

Олдскульный сухой портер в американском стиле.

Стиль: американский портер
Крепость: 6%

Khoffner Brewery & Raccoon Brewing Co

«Джезтырмак»

Джезтырмак — существо киргизской мифологии в облике воронёной девушки-вампира, покрытой медью и щелком.

Демонически-красный эликсир с терпким вкусом граната и барбариса.

Стиль: фруктовый гозе
Крепость: 6%

«Оттуу Куш»

Оттуу Куш — жар-птица из славянского фольклора в восточных мотивах.

Воплощение пламени во вкусе сочного манго и жгучего перца чили.

Стиль: фруктовый гозе
Крепость: 6%

Multtown Brew

How To Bake

Рецепт приготовления классного вкусного десерта порой схож с описанием задач по высшей математике, учебнику по квантовой механике или мануалу по сборке Звезды Смерти — вроде слова понятны, но получить результат порой не выходит и близко.

Пивовары решили сделать всё за вас: замешали рассыпчатые печеньки, добавили пюре спелых персиков и сочного манго и разлили всё по пёстрым банкам, и... шедевр кондитерского мастерства готов.

Стиль: пастри саур-эль
Крепость: 6,5%
Плотность: 16,7%

Nuclear Brewery

«Классический опыт: Немецкий Лагер (Хеллес)»

Лагер, сваренный в немецком стиле. Обладает слабо выраженной горечью и хмелевой ароматикой. Классика не стареет никогда, прекрасно сочетается со всем майским меню

Стиль: хеллес
Крепость: 4,5%
Горечь: 15 IBU

Paradox

Sunset Playlist

Освежающий берлинер с яркими нотами маракуйи и киви. Легкий пшеничный эль с фруктами наполнит особой атмосферой ваши летние приключения, а после вернет своим вкусом в приятные воспоминания

Стиль: фруктовый берлинер-вайссе
Крепость: 4,5%
Горечь: 10 IBU

Plague Brew

Hop Hunt Sladek

Линейку сбалансированных, не суперкрепких, но крайне насыщенных IPA под названием Hop Hunt продолжает сорт с добавлением чешского хмеля Sladek, который обладает тонами пряностей, цветов, персика и грейпфрута.

Стиль: IPA
Крепость: 6,5%
Горечь: 55 IBU

Salden's Brewery

Citrus Sour Ale

Новый кислый эль с богатым комплектом: здесь есть и сок грейпфрута, и цедра сразу трёх фруктов — лайма, апельсина, бергамота. Именно она и сыграла в итоге «первую скрипку» — напиток получил от цитрусов насыщенный пряный аромат и вкус. И, конечно, к расслабленным выходным майским денькам отлично подойдет его кисло-цитрусовая база, которая раскрывается за основными нотами.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 5%

SALIWA & DIETA

Massive Hops Attack

Сброжено Cosmic Punch x Metschnikowia rekaufii. Для горячего охмеления использовали Barbe Rouge и Cryo Pop, для холодного — Citra, Krush и Motueka Cryo. 

Стиль: NEIPA
Крепость: 7%

Stamm Brewing

Berry Doodles

Кислый эль с ягодами и ананасом.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 7%

Switch Brewing

The End of The Land

Лёгкий, весенний, сессионный АйПиЭй с хмелями Citra и Mosaic Cryo, сваренный совместно с баром, находящимся на краю земли - «Культура Пивная» (Владивосток).

Стиль: сессионный IPA
Крепость: 5%
Горечь: 40 IBU

White Stone

«Всё под контролем!»

В мире всё по-прежнему: лесные пожары, стремящаяся в пропасть экономика, политические конфликты. Зато у техно-бро всё под контролем — ничего не страшно, пока на голове AR-очки, а в руках премиальный смартфон. Что ж, это пиво с хмелями Nectaron, Vista и Nelson Sauvin Cryo ту же уверенность в завтрашнем дне, может, и не подарит, зато позволит забыть о суете на денёк-другой.

Стиль: NEIPA
Крепость: 6%
Плотность: 16%
Горечь: 30 IBU

«В собственном соку (Осветлённое)»

Для многих из нас консервировать помидоры — непрерывная семейная традиция. А если они ещё и в собственном соку, так это вообще одна из самых популярных закусок на столе! Пивовары представляют томатный гозе, вдохновленный маринованными томатами с укропом, перцем и лавровым листом. На этот раз в осветлённом виде!

Стиль: томатный гозе
Крепость: 6%
Горечь: 7 IBU