Фильтр по тегу (страница 929 из 1347)
Нужны ли крафтовым пивоварам профильные фестивали и конкурсы, что полезного они в них находят? Об этом порталу Profibeer рассказал Сергей Перминов (Данила Радов), пивовар, основатель и владелец пивоварни CLUTE.
Греть пиво зимой – не такая уж плохая идея: с наступлением холодов приходит пора пивного глинтвейна, который понравится и пивным энтузиастам, и тем, кто «вообще-то я пиво не очень». Пивной глинтвейн часто называют глюбир (от немецкого Glühbier — «пиво с пряностями»).
В конце октября на ОАО «Чувашхмельпром» введена в эксплуатацию линия гранулирования хмеля мощностью 1,5 тыс. кг в час. Один из самых масштабных проектов в отечественном хмелеводстве, реализованный за счет собственных средств предприятия, способен за месяц переработать весь выращенный в России хмель. О том, какие задачи ставит перед собой «Чувашхмельпром» с учетом новых производственных возможностей, порталу Profibeer рассказала генеральный директор компании Нина Горланова.
Данная схема абсолютно легальна. ИП продавать пиво в ближайший год запрещать никто не будет.
Запрет распространяется только на потребительскую тару. Если в вашем случае тара оборотная (а скорее всего, так и есть), то запрет на вас не распространяется.
30 ноября состоялось заседание Правительственной комиссии по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка, которая проводится лопонина Александра Хлопонина. По итогам заседания министр финансов Силуанов А.Г. подчеркнул необходимость урегулирования вопроса по реализации алкогольной продукции через интернет.
В Москве состоялась конференция «Клининг на пищевых предприятиях в соответствии со стандартами HACCP». В ходе мероприятия были представлены рекомендации по использованию стандартов HACCP, участники проанализировали изменения, которые произойдут в индустрии в 2017 году.
Начальник управления автоматизированных информационных систем ФС РАР Антон Гущанский провел совещание в формате видеоконференции с участием референтной группы представителей организаций, осуществляющих оптовую закупку, хранение и поставку алкогольной продукции.
В связи с развитием малого пивоварения и ростом продаж разливного пива вырос спрос на емкости для транспортировки пива. Их нехватка какое-то время компенсировалась использованием поддержанных импортных кег. Но вместе с развитием рынка у его участников появляется все больше перспектив, например – новый современный завод по производству кег в Воронежской области.
Юрий Катуков прошел в мире крафтового пива путь от дистрибуции до собственной пивоварни. Портал Profibeer поговорил с ним о том, как молодые производства выходят на рынок.