Фильтр по тегу (страница 851 из 1346)

23 cентября в Milo Concert Hall пройдет фестиваль крафтового пивоварения Nizhny Novgorod Craft Weekend.

12 августа, в Лошицком парке Минска с 12 до 23 часов пройдет очередной европейский фестиваль пива и еды A-fest - 2017.

Автор книги «Пивная библия» Джефф Олворт в своём блоге предложил ввести новую систему для определения характеристик хмеля в пиве – вместо единиц International Bitterness Units он предлагает International Juiciness Units. Перевод заметки публикует Pivo.by.

Продолжаем следить за пивными блогами, смотреть отчеты, а еще фото- и видеорепортажи.

В 2016 году в России появилась первая профессиональная барная премия, организованная сообществом Bartender Brothers. Премия получила широкий отклик в индустрии гостеприимства, помогла выявить лучшие заведения страны и познакомить широкую общественность с сотнями заведений от Калининграда до Владивостока.

По данным Росстата производство водки в России за первые 7 месяцев 2017 года увеличилось на 20,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило почти 42 млн декалитров, передает РБК.

В Ростовской области на продажу был выставлен пивной завод, расположенный в Мясниковском районе, сообщает порта rostov.gazeta.

Шоумен Александр Цариков проведет в Екатеринбурге пивнуюю велопрогулку по заведениям и улицам, рассказало агентство «Моменты».

Комиссия Курганского УФАС России рассмотрела жалобу прокуратуры на рекламные буклеты сети алкомаркетов «Красное & Белое», распространяемые в подъездах многоквартирных домов Зауралья, сообщает «Коммерсантъ».

Эта неделя показала, что не элями одними богат крафтовый рынок. Пивовары размялись и представили и пильзнеры, и витбиры, и стауты, и даже лагеры.

С 5 по 7 октября в Денвере пройдет уже тридцать шестой по счету Great American Beer Festival (GABF) – главный крафтовый фестиваль США. Билеты на фестиваль поступили в продажу 2 августа и были раскуплены за 4 часа 15 минут. (Не очень впечатляющий результат – в 2016-м все раскупили за 67 минут, а в 2015-м — за 77. Впрочем, по отзывам, в этом году были проблемы с системой продажи билетов.) В рамках фестиваля проходит дегустационный конкурс — о его истории и статистике побед рассказывает Beer Advocate.

Carlsberg Group стала одной из четырех компаний, недавно присоединившихся к инициативе RE100, благодаря чему количество ее участников достигло 100. Группа приняла решение о вступлении в RE100 вслед за объявлением цели перейти на 100% использование электроэнергии из возобновляемых источников на своих пивоварнях к 2022 году.

Пивоварня New Belgium приобретет мощности калифорнийской пивоварни Magnolia Brewing, находящейся в процедуре банкротства.

Еще одна известная американская крафтовая пивоварня— Funky Buddha — приобретена крупной компанией — Constellation Brands.

Протестанты Эльзаса к 500-летию Реформации начали производить вино и пиво в честь Мартина Лютера, передает РИА со ссылкой на Portail Catholique Suisse.

Грецию принято считать винной страной: вплоть до 2016 года вино там даже не облагалось акцизом. Однако все популярнее становится и крафтовое пивоварение, которое развивается несмотря на продолжающийся экономический кризис и непомерно высокий акциз. О том, как справляются с трудностями крафтовые пивовары, рассказывает Deutsche Welle.

Лидер фракции «Справедливая Россия» Сергей Миронов уверен в необходимости отказаться от алкогольных напитков, произведенных в странах, наложивших на Россию санкции, сообщает РБК.

По данным компании Euromonitor International, объем российского рынка пива в 2016 году упал в денежном выражении в 1,5 раза по сравнению с показателем 2011 года – до 7,9 млрд долларов, передает «ПРАЙМ».

Журнал DRAFT составил подборку съедобных подарков, которые можно приготовить с использованием пива. Если вы не знаете, что подарить биргику, или наоборот, хотите познакомить с разнообразием пивного мира непосвященных друзей – можно начать с одного из этих рецептов.

Компания «Келлер» пригласила главного пивовара галисийской пивоварни In Peccatum Альберто Гомеса в Россию. Он представил на российский рынок пиво, скорее похожее по вкусу на вино. Мы поговорили о конкуренции с вином и музыке.

Ирландская ассоциация пивоваров подвела итоги 2016 года. За последние два года объем экспорта пива вырос на 23% и достиг 280 млн евро. 40% произведенного в Ирландии пива экспортируется.

Художники всегда заявляли, что алкоголь подстегивает креативность и продуктивность. Теперь это доказано научно – соответствующее исследование опубликовано в журнале Consciousness and Cognition. Правда, речь идет только об очень умеренном потреблении алкоголя.

Сайт CraftBeer.com составил таблицу вкусовых характеристик пива. В ней можно найти, какими веществами вызваны те или иные характеристики, почему они появляются в пиве и в каких стилях эти характеристики могут быть допустимы.

Согласно отчёту Международного аналитического агентства International Wine & Spirit Research, в ближайшие три года по объёмам продаж этого алкогольного напитка КНР займёт второе место в мире после США, передает RT.