Пиво

← Обратно к новостям
11 августа 2017, 12:31 — Profibeer

Новинки недели: стилистическая разминка

Фестиваль российских крафтовых пивоварен

2-3 сентября Ролл Холл

Эта неделя показала, что не элями одними богат крафтовый рынок. Пивовары размялись и представили и пильзнеры, и витбиры, и стауты, и даже лагеры.

Zagovor Brewery

Egor — Coffee Edition

Русский имперский стаут «Егор», сваренный с кофе сорта «Хайме Замудио». Презентация назначена на завтра, на праздновании второго дня рождения RULE Taproom.

Стиль: Russian Imperial Stout

Крепость: 10%

Плотность: 24%

Горечь: 60 IBU

Paradox

Stoutissimo

Сливочная сладость мягко оттеняет интенсивную кофейную горечь и придает нежность гладкой текстуре этого молочного стаута с перуанским кофе. Полное тело обволакивает нёбо, как изысканный десерт, а продолжительное кофейное послевкусие балует ореховыми тонами и нотами горького шоколада.

Стиль: Oatmeal Stout

Крепость: 5,6%

Плотность: 16%

Горечь: 10 IBU

«Одна Тонна»

Aloha Hawaii

Классический американский светлый эль с приятной горчинкой и ароматом тропических фруктов.

Стиль: American Pale Ale

Крепость: 4,5%

Плотность: 14%

Горечь: 10 IBU

Heartly Craft Brewery

French Saison With Black Truffles

Сэзон с чёрными трюфелями, выдержанными в арманьяке.

Стиль: Saison / Farmhouse Ale

Крепость: 6,5%

Горечь: 10 IBU

Источник фото

Heartly Craft Brewery & Face-Off

Old School Hockey Pilsner

Совместное творение пивоварни Heartly Craft и сети магазинов крафтового пива Face-Off, сваренное к хоккейному Кубку Единства, который состоится в конце августа.

Стиль: Pilsner

Крепость: 4,5%

Плотность: 14%

Горечь: 16 IBU

Ostrovica

Atomic Wit

Освежающий пшеничный эль с мягким пряным вкусом и лёгким ароматом тропических фруктов, груши и вишни.

Стиль: Witbier

Хмель: El Dorado

Крепость: 4,5%

Плотность: 14%

Горечь: 15 IBU

Green Street Brewery & «Одна Тонна»

Old Firm

Old Firm — историческое противостояние шотландских футбольных клубов «Селтика» и «Рейнджерс», располагающихся в крупнейшем городе страны — Глазго. Old Firm в Шотландии — это больше, чем обычное футбольное дерби. Это связано с целым рядом политических и религиозных разногласий между болельщиками клубов — в основном, это различия по вопросам веры (католицизм и протестантизм) и вопросам единой Великобритании (лоялизм Ольстера и ирландский республиканизм).

Стиль: Wee Heavy

Крепость: 8,2%

Плотность: 19%

Горечь: 28 IBU

Konix Brewery

Very Good Cider

Полусухой освежающий сидр со вкусом спелых красных яблок, с легким ароматом лимона и тонкими минеральными нотками.

Стиль: Полусухой сидр

Крепость: 5,8%

Endemic Brewery

Muesli Milkshake

Этот сорт мы придумали за завтраком. А затем взяли 100 килограмм отборной клубники, добавили арахис, пшеничные и овсяные хлопья, кокосовую стружку, лактозу, высококачественный бельгийский солод и яркий хмель. И сварили пиво! Вкус получился мягким и обволакивающе нежным, пьется очень легко.

Стиль: American Pale Wheat Ale

Крепость: 4,5%

Плотность: 15%

Горечь: 22 IBU

AlpLager

Сварен на мягкой родниковой воде без примесей. В составе светлый солод, благородный немецкий хмель и ничего лишнего. Вкус сухой, чистый, освежающий. Особенностью данного сорта является питкость — как будто бы пьешь родниковую воду. В знойный день или жаркий вечер именно то, что нужно.

Стиль: Pale Lager

Крепость: 4,3%

Плотность: 12,5%

Горечь: 20 IBU

Gletcher Brewery

Pineapple Express

Вкус свежевыжатого ананасового сока, с легкой, освежающей фруктовой кислинкой.

Стиль: Golden Ale

Крепость: 4,7%

Горечь: 10 IBU

Очаково — Лаборатория экспериментального пива

American chicks

Это настоящее летнее пиво: легкое, питкое, ароматное, фруктовое, освежающее. В AMERICAN CHICKS мы добавили 4 сорта хмеля: Amarillo, Jarrylo, Azacca, El Dorado. Каждый из этих хмелей по отдельности дает интересный вкус и аромат, а вместе эта композиция придала пиву очень многогранный характер, сливаясь в букет, в котором можно найти тропические ноты ананаса, папайи и манго, оттенки цитрусов: апельсина и лайма, — и еще много всего интересного.

Стиль: American Pale Ale

Хмель: Amarillo, Jarrylo, Azacca, El Dorado

Крепость: 5,5%

Плотность: 13%

Новинки одной строкой

Salden's Brewery

Simcoe & Ekuanot IPA: крепость 6,5%; горечь 60 IBU.

New England Double IPA: крепость 8%; горечь 80 IBU.

Ariana IPA: крепость 7%; горечь 60 IBU.

STAMM BEER

Hoppy Milk (Milkshake APA): горечь 30 IBU.

Jaws Brewery

Find A Man (Imperial / Double Red Ale): крепость 5,65%; горечь 13 IBU

Одна Тонна

Молочник (Milk Stout): крепость 6,5%.

Zavod

Coco Jumbo: крепость 5,2%; горечь 5 IBU. Milkshake raf с кокосовым молоком, лактозой, овсяными хлопьями и кофе.

Borodach & Molnin Craft Brewery

Кислый Крафтосос (Sour Ale): крепость 4,5%; горечь 10 IBU. Сварен с ягодами малины и крыжовника.

Big Village Brewery

FAST BREAK (New England IPA): крепость 7,5%; горечь 60 IBU.

Heartly Craft Brewery

Dreggy IPA (Double IPA): крепость 9,5%; горечь 40 IBU.

Hophead Brewery

Hop Music (Fools Garden) Lemon Tree (American IPA): крепость 6,5%; горечь 50 IBU. Лимонный милкшейк Lemon Tree.

Alaska Brewery

Супер Эго (Double IPA): крепость 8,7%; горечь 85 IBU.

11126
Поделиться
Комментарии 1
Анатолий Евгеньевич
13 августа 2017, 10:47

Ради интереса попробовал бы все варианты. Интересно наверное с вкусом кофе. А с трюфелями это вообще я себе и представить-то не могу. Спасибо за хороший сайт, видно, что здесь все статьи профессионалы пишут с пониманием описываемой тематики.

17 августа 2017
Третий фестиваль крафтового пива CRAFT DAYS (Минск)

В биргартене ресторана-пивоварни «Друзья» с 17 по 19 августа пройдёт третий пивной фестиваль Craft Days.

24 августа 2017
Выставка «ВИНО – ВОДКА – 2017» (Сочи)

24-26 августа в Сочи пройдут XXIV Международная выставка напитков и технологий «ВИНО – ВОДКА – 2017» и профессиональный Международный конгресс «Пищевые биотехнологии в индустрии напитков».

26 августа 2017
Выставка крафтовой культуры Craft Depot Fest 2017

26 августа с 12.00 до 23.00 на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет ключевое событие крафтовой культуры в России - ежегодный Craft Depot Fest 2017, организатором которого выступает Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot.

Лучшее
1 3188
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи