Пиво

← Обратно к новостям
11 августа 2017, 10:28 — All About Beer

New Belgium и Oud Beersel совместно покупают пивоварню в Сан-Франциско

New Belgium и Oud Beersel совместно покупают пивоварню в Сан-Франциско

Пивоварня New Belgium приобретет мощности калифорнийской пивоварни Magnolia Brewing, находящейся в процедуре банкротства.

New Belgium будет владеть большей частью компании, а миноритарными партнерами станут бельгийский производитель ламбиков Oud Beersel и основатель пивоварни Elysian Дик Кэнтуэлл. Новые владельцы сохранят персонал пивоварни и ее бренды. Возглавит производство Дик Кэнтуэлл, который будет работать совместно с основателем Magnolia Дейвом МакЛином. Для Кэнтуэлла это будет возвращение в пивоварение – он покинул Elysian в апреле 2015 года после того, как пивоварню купила Anheuser-Busch InBev.

— Я с нетерпением жду возвращения в пивной бизнес и предвкушаю совместную работу с командой Magnolia. Этот проект – естественное развитие долгосрочного сотрудничества между мной, New Belgium и Oud Beersel, — говорит Дик Кэнтуэлл.

— Мы искали способы диверсифицировать наши активы и расширить сообщество, — говорит соосновательница New Belgium Ким Джордан. — Два тапрума Magnolia расположены в сердце исторической части Сан-Франциско. Magnolia варит отличное пиво и играет важную роль в местном сообществе. Мы предвкушаем новые возможности и продолжим свой путь, отдавая дань истории Magnolia и ее настоящему.

Бельгийский производитель ламбиков Oud Beersel в партнерстве будет отвечать за эксперименты, отправляя в США для блендинга с пивом Magnolia свои традиционные ламбики (их для Oud Beersel варит Brouwerij Boon). Планируется также установка кулшипа и деревянных бродильных емкостей – как и на New Belgium и Oud Beersel. Чтобы пиво имело право называться ламбиком, оно должно быть произведено в Бельгии. Таким образом, если ламбик будет поставляться в Сан-Франциско из Бельгии, это будет первая настоящая гёзерия за пределами Бельгии. New Belgium также будет поставлять свое пиво для блендинга.

Первый брюпаб Magnolia был открыт в 1997 году, в 2014-м появилась вторая локация – барбекю-ресторан с пивоварней. Финансовые трудности начались в 2015 году, и в ноябре того же года началась процедура банкротства.

0 1486
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2020
XХIX Международный форум «ПИВО» в Сочи

С 21 по 24 октября 2020 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд-отеле «Жемчужина» состоится XХIX международный форум «Пиво-2020».

24 октября 2020
Фестиваль напитков «Крепкий мир» (Москва)

24 октября 2020 года в Москве, в зале «Амбер Плаза», пройдёт Восьмой международный фестиваль алкогольных напитков «Крепкий мир».

06 ноября 2020
Merano Wine Festival (Италия)

Merano WineFestival, впервые состоявшийся в 1992 году, стал первым в Европе мероприятием, посвященным исключительно выбору продуктов высшего качества в эксклюзивной атмосфере.

Лучшее
0 29116
Быстрый кисляк: ликбез по закислению сусла