Пиво

← Обратно к новостям
09 августа 2017, 14:20 — IBA

В Ирландии растет крафтовый сектор и сокращается потребление стаута

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В Ирландии растет крафтовый сектор и сокращается потребление стаута

Ирландская ассоциация пивоваров подвела итоги 2016 года. За последние два года объем экспорта пива вырос на 23% и достиг 280 млн евро. 40% произведенного в Ирландии пива экспортируется.

Внутри страны пиво остается самым популярным напитком и занимает 46,2% алкогольного рынка. На долю сидра приходится 6,8%. При этом растет потребление лагера: его доля на рынке выросла за год с 60,4% до 60,9%. А вот доля стаута слегка сократилась: с 33,4% до 33%.

При этом в стране продолжает расти крафтовый сектор. Объем производства крафтовых пивоваров в 2016 году достиг 1,9 млн декалитров. Это около 3,4% ирландского пивного рынка. Для сравнения, в 2015 году на долю крафта приходилось 2,5%, а в 2014-м — 1,2%.

Ирландия лидирует в Евросоюзе по соотношению продаж пива в каналах «он-трейд» и «офф-трейд»: 66% пива в стране потребляется в пабах, барах, ресторанах.

Всего в Ирландии в 2016 году было выпущено 76,8 млн декалитров пива, что на 1% меньше, чем в прошлом году. Потребление на душу населения составляет 80,7 л. В пивоваренной отрасли занято 1371 человек.

При этом за последние шесть лет акциз на вырос на 42%. Доля акциза и НДС в стоимости пива составляет 30%, а по ставке акциза Ирландия занимает второе место в Евросоюзе, уступая только Финляндии и опережая Соединенное Королевство. Ассоциация пивоваров обратилась к властям с просьбой в бюджете 2018 года смягчить акцизное бремя для пивоваров.

0 715
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
0 7528
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива