Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 октября 2023, 10:43

Carlsberg откроет в Швеции завод по утилизации углекислого газа

Carlsberg откроет в Швеции завод по утилизации углекислого газа

Carlsberg Group в рамках стратегии «Вместе к устойчивому будущему» открывает в Швеции завод по утилизации углекислого газа — там будут собирать, очищать и повторно использовать углекислый газ, образующийся во время брожения.

Инвестиции позволят ещё более эффективно использовать ресурсы и совершать на 120 перевозок меньше ежегодно. Завод по утилизации углекислого газа расположится на пивоваренном предприятии в Фалькенберге. Углекислый газ будут использовать для производства пива, газированных безалкогольных напитков и воды. Производство планируют начать к концу 2024 года.

Сегодня пивоваренное предприятие в Фалькенберге и завод по производству воды в Рамлёса в год используют 9500 тонн углекислого газа. Газ перевозят в танках на грузовиках. Предприятие по утилизации диоксида углерода будет иметь производительность 750 кг в час, там установят два танка по 30 тонн каждый. Это позволит покрыть до 40 процентов всей потребности Carlsberg в Швеции. Собирая около 3600 тонн углекислого газа в год, компания сможет сократить число перевозок и создать условия для более стабильного производства даже в условиях отключения электроэнергии или дефицита углекислого газа в Швеции или в Европе. 

Шведское подразделение стало первым в Carlsberg Group и первым крупным пивоваренным предприятием в Швеции, которое использует только возобновляемые источники энергии. С 2017 года Carlsberg Sverige использует на предприятиях в Фалькенберге и Рамлёса только сертифицированную «зелёную» электроэнергию, а также биогаз (собственного и стороннего производства). Уже сегодня весь углекислый газ, который использует компания, производится без использования ископаемых источников.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт