Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 ноября 2023, 11:28

На крупном спортивном мероприятии впервые использовали стаканы для пива из биопластика

На крупном спортивном мероприятии впервые использовали стаканы для пива из биопластика

Болельщики «Формулы 1» на Гран-при Абу-Даби пили пиво из стаканов из компостируемого биопластика — по заявлению производителя, это первое спортивное мероприятие такого масштаба, где использовали экологичную тару.

Организаторы Гран-при Абу-Даби закупили 150 тысяч стаканов у британской компании Happy Dolphin, которая делает стаканы из биопластика под названием Biodolomer. 

— То, что такое престижное мероприятие сделало выбор в нашу пользу, — это огромное признание. Наши стаканы очень стабильные и долговечные, на них можно печатать. После использования их можно собрать вместе с пищевыми отходами и отправить в компост, который будет насыщен минералами, — говорит основатель Happy Dolphin Дэвид Хьюз.

Biodolomer, разработанный шведской компанией Gaia Biomaterials — это биопластик, изготовленный преимущественно из натуральных минералов и растительных масел. Пластик поставляют в форме гранул, которые можно обрабатывать различными методами и производить пластиковые изделия. По своим характеристикам Biodolomer аналогичен пластику, однако не выделяет микропластик и может компостировалься. Из биопластика можно делать всё — от пакетов для продуктов до укрывной плёнки для сельского хозяйства. 

— Для нас это фантастическая возможность показать миру, какие возможности даёт наш материал, и что пластиковых отходов можно полностью избежать, — говорит директор Gaia Biomaterials Петер Стенстрём.

Стаканы достаточно твёрдые, что снижает образование пены при розливе, и на них нанесено две метки для разного объёма пива.

— Стаканы получились невероятно прочные. Мы на них наступали, садились, били бейсбольными битами, но стаканы просто сминались, и потом их можно было расправить и заново наливать пиво. Сломать их мы смогли только когда переехали их машиной, —  добавил Хьюз.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению