Бары и магазины

← Обратно к новостям
26 июня 2018, 16:00

Наценка на пиво в HoReCa – 133% – исследование компании Poster

Наценка на пиво в HoReCa – 133% – исследование компании Poster

Компания по автоматизации ресторанов, кафе и магазинов Poster проанализировала операционные данные шести тысяч действующих заведений России и Украины с 9 апреля по 8 мая 2018 года.

Она определила, на какие товары самая большая наценка в HoReCa:

* кальян – 400%,

* чай – 323%,

* кофе – 300%,

* вино – 238%,

* алкогольные коктейли – 237%,

* пиво – 133%,

* крепкий алкоголь – всего 58%.

При этом компания отметила, что в абсолютных цифрах рестораторы больше зарабатывают на пиве, чем на вине и крепком алкоголе.

0 897
Поделиться
Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
14 12369
Государство и пиво: коллекция маразмов