Пиво

← Обратно к новостям
22 января 2018, 13:49 — "Известия"

Новогодние каникулы россияне провели в ресторанах

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новогодние каникулы россияне провели в ресторанах

На зимних каникулах россияне чаще посещали заведения общественного питания, нежели продовольственные магазины.

В минувшие праздники в стране отмечалась интересная тенденция – кафе и рестораны россияне посещали на 20% чаще, чем обычные магазины. Процент рассчитывался по сумме пробитых чеков в продуктовых сетях и заведениях общепита. При этом в прошлом году за аналогичный период времени доминировали магазины. Информация о покупках поступала непосредственно с онлайн-касс, при этом точные цифры в «Платформе ОФД» не называли, упираясь в коммерческую тайну.

Среди причин подобной тенденции эксперты называют снижение разницы между ценами домашней и ресторанной еды, также отмечается рост внутреннего туризма. 

Рекордсменом по числу продаж среди заведений общепита стали точки быстрого питания. Средний чек в заведениях был на отметке в 500 рублей, при этом он ниже среднего чека в магазинах за тот же период на 25-30%. В продуктовых сетях люди чаще всего покупали слабый алкоголь, пиво, фрукты и газировку. Также популярной покупкой стала верхняя одежда.

Чаще всего кафе и рестораны посещают жители Москвы и области, Краснодарского края, Санкт-Петербурга, Свердловской, Ростовской и Нижегородской областей. Популярность заведений растет из-за большого числа посещающих их молодежи, а также из-за грамотного потребительского поведения. К примеру, купить бургер в точке фастфуда дешевле, чем купить аналогичный набор продуктов и сделать его дома. 

0 659
Поделиться
Комментарии 0
23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

26 марта 2019
Семинар НСППиН и МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» (Ставрополь)

26 марта 2019 года Национальный союз производителей пива и напитков совместно с МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» проведёт выездной семинар.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

Лучшее
1 16001
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»