Освежающий летний IPA, сваренный с добавлением 100 кг израильских лимонов этрог и охмеленный Amarillo.
Все пиво
Душа в большом городе – это свежий сорт, ягодный Sour Ale, с которым пивовары продолжают раскрывать историю кислых фруктовых десертов. Душа в большом городе окрашена в пурпурные и багряные тона и до предела заряжена смесью из малинового, черничного и ежевичного пюре, с добавлением ванили и лактозы.
Второй релиз Wild Series — Soul Square, образцово сбалансированный дикий эль. Сваренный с добавлением пшеницы, подкисленный технологией sour kettle и доброженный миксом диких дрожжей и бактерий от широко известной в узких кругах иностранной лаборатории в течение полугода, светлый и сухой Soul Square с цветочно-ягодными нотами гармоничен в своем абсолюте.
Стиль: дикий эль
Ароматный, сочный и мутный IPA, охмеленный Citra, Idaho 7 и новым сортом Sabro, который был представлен селекционерами только в 2018 году. Этот хмель имеет цитрусовый и тропический аромат с яркими нотами мандарина, кокоса и персиков, а также еле заметную мятную свежесть.
Стиль: NEIPA
Пиво создано по технологии sour fermentation блендом лактобактерий.
Сочетание малины и ванили создает освежающий и летний вкус.