Все пиво

Сорт создан из липового меда и зёрен кофе бразильского сорта «Желтый бурбон». Однако чтобы смягчить кофейный вкус, была добавлена большая порция лактозы. Благодаря этому получился достаточно сложный сладковатый вкус и кофейно-медовый аромат.

Стиль: экспериментальная медовуха

Этот двойной индиа пейл эль, охмеленный хмелем Galaxy и Enigma богат оттенками аниса, маракуйи, персика и дыни. А послевкусие — мощное, фруктово-ореховое и с выраженной, но быстро уходящей горечью. Пивовары рекомендуют сочетать «Упыря» с корейкой ягненка, колбасками, а еще к нему отлично подходят сладкие и ароматные фрукты от груши и клубники до дыни.

Мечтая об идеальном лаймовом пироге, пивоварня бросила вызов друзьям из Green Street Brewery: кто повторит тот самый рецепт, что взволновал Америку XIX века? В самый весенний день, 8 марта, в Yella было добавлено пюре лайма, после чего пиво охмелили Idaho Gem. Мутный, слегка кислый и ярко лаймовый Milkshake IPA —адаптация классического рецепта. И на зависть жителям Флориды пивовары закатали свою версию пирога в банку.

Стиль: милкшейк

Овсяно-сливочная текстура с сочным наполнением в DDH NEDIPA с добавлением лактозы, охмелённом свежими гранулами Sabro/Citra & Citra CRYO.

DDH NEDIPA c добавлением липового мёда, охмелённый свежими гранулами Galaxy/El Dorado & Mosaic CRYO.

It's Juicy Time!

Этот Juicy IPA с тропическими фруктами был сварен при поддержке начинающих пивоваров Перлина и Карасева. Пивовары предприняли все усилия для того, чтобы получить идеальный летний вкус. Своим свежим, незамутненным взглядом соколлаборанты добавили мощной и сочной мути в этот необычный напиток.

Освежающий майский сэзон с фруктовым вкусом и умеренной горечью. В аромате тропические фрукты, цитрусы и немного ягод.

В продолжение истории с кислыми морсами, пивоварня выпустила сорт из пивного сусла и смородинового сока прямого отжима.

Плотный, хорошо охмеленный лагер.