Супернатуральный сэзон томился в бочке из-под белого вина с бреттами и лактобактериями.
Все пиво
Сессионный эль с добавлением овсяных хлопьев, смягчающих хмелевую горечь. Ананасовое пюре придало пиву характерный, чуть кисловатый привкус, а текстуре — подобающую резкость.
Личный поставщик счастья – New England с нулевой расчетной горечью. Для охмеления выбраны Mosaic и El Dorado.
Кислый эль с добавлением ананаса, маракуйи и красного апельсина.
Surr Prize V.2 — бельгийский трипель от IsKra Brewery & Duderhoff Brau.
Болотный мирт, тысячелистник и дикий розмарин добавили зелью характерный вкус и аромат, можжевельник придал новогоднего настроения, а мед добавил сладости и теплоты в праздничный грюйт.
Шоколадно-ванильный стаут, обладающий насыщенным ароматом с аккуратной ореховой нотой и мягкой сладостью во вкусе.
Двойной стаут с плотным и шелковистым телом, кофейно-шоколадным профилем и яркими нотами солёной карамели и обжаренного ореха. Всё это богатство создано семью видами солода, а довершает рецепт небольшая горсть хмеля.
Пивоварня продолжила эксперименты с перцем. Теперь они сварили стаут с добавлением чили. Это неожиданная интерпретация уже известного сорта, выпущенного весной 2018 года. Благодаря сочетанию сладкого шоколада и острого перца получился очень мягкий сорт с обволакивающим вкусом и ароматом шоколада, но с легкой и деликатно согревающей нотой перца чили.