Все пиво
Полное название - Barrel fermentation series появилось благодаря серии экспериментов брожения пива в дубовых бочках. После брожения пиво созревало в бутылках два месяца.
Вторая новинка пивоварни, приготовленная путем брожения в дубовых бочках. Здесь смешались пиво и вино на базе местной черной шелковицы.
Это третья попытка ферментации в дубовых бочках с биодинамическим уклоном. Дикий эль был ферментирован совместно с локальной жердёлой исключительно микробиотой плодов.
Пятый релиз линейки с брожением в дубовых бочках, продолжающий винную историю: довольная крепкая вариация сэзона, сброженная на естественной микрофлоре виноградной мезги в течение трёхмесячной мацерации.
Дикий эль сброжен в дубовой бочке домашней кислой культурой.
Купаж двух выдержанных в бочках сидров, сделанных год назад: один — от компании Red Button Brewery, другой — от Double A Brewing. Сорт выпущен в ограниченном количестве — всего 150 бутылок.
Стиль: яблочное вино
Пиво сварено совместно с брендом одежды SH'U, который делает специальный выпуск фирменного плаща. Дополнить выпуск одежды решили пивом. И чтобы было совсем по-осеннему, в него добавили кленовый сироп.