Хмель

13 марта в Минсельхозе прошло совещание по вопросам развития хмелеводства под председательством замминистра Андрея Разина.

Глава Чувашии Олег Николаев провёл ежегодную пресс-конференцию, на которой ответил на вопросы представителей СМИ, в том числе и о развитии хмелеводства в республике.

Чешские учёные при участии пивоваров и ИТ-компаний реализуют исследовательские программы Pro ječmen и Pro chmel, в рамках которых изучают, как на фоне изменения климата можно сохранить и повысить урожай необходимого пивоварам сырья.

Университет графства Кент, компании Wye Hops, The Hop Plant Company и LGC Genomics, Национальный институт сельскохозяйственной ботаники и Британская ассоциация хмелеводов объявили о старте пятилетнего проекта по выведению устойчивых к неблагоприятным факторам сортов хмеля.

22 февраля президент России Владимир Путин посетил Чувашию и провёл  совещание по вопросам социально-экономического развития республики.

В рамках Дня сельского хозяйства, рыболовства и пищевой промышленности на выставке-форуме «Россия» прошли переговоры между пивоваренной компанией «Балтика» и представителями Чувашии.

Глава Чувашской Республики Олег Николаев в послании Госсовету республики рассказал об успехах региона в области сельского хозяйства, в том числе в хмелеводстве.

Министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов выразил уверенность, что число чувашских сельхозпроизводителей, желающих сертифицировать свою продукцию по российским и международным стандартам органического производства, будет расти.

Шипучая и освежающая, без алкоголя и калорий, хмелевая газировка завоёвывает всё большую популярность у пивоваров и потребителей. О том, как американские пивовары производят этот напиток, рассказывает журнал Brewing Industry Guide.

Глава Чувашии Олег Николаев провёл стратегическую сессию «ESG-проектирование Чувашской Республики», на которой обсудили проекты в сфере устойчивого развития.

Ни страны ЕАЭС, ни дружественные России страны сегодня не имеют достаточной обеспеченности обеспеченности саженцами хмеля, техникой и оборудованием, чтобы покрыть потребности российских пивоваров. К таким выводам пришли Центр отраслевой экономики НИФИ Минфина России и Ассоциация производителей пива, солода и напитков в комплексном анализе состояния международного рынка хмеля.

Как сварить по-настоящему вкусное пиво? Как добиться яркого аромата и освежающей горечи в послевкусии? Какой хмель выбрать, чтобы уникальность пива ощущалась с первого же глотка? На все эти вопросы есть один ответ — Yakima Chief Hops.