Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямПутин поручил поддержать развитие хмелеводства в Чувашии

22 февраля президент России Владимир Путин посетил Чувашию и провёл совещание по вопросам социально-экономического развития республики.
Глава Чувашии Олег Николаев рассказал о реализации соглашения между республикой и пивоваренной компанией «Балтика». Компания готова в 2024 году высадить хмель на 120 га и инвестировать порядка 700 млн рублей. В Чувашии участники хмелеводческой отрали могут рассчитывать на различные меры поддержки — субсидирование строительства шпалер, приобретения уборочных и сушильных машин, сбыта продукции.
Однако «Балтика» не имеет доступа к мерам поддержки, так как принадлежит датской Carlsberg Group, хотя и находится под управлением Росимущества.
Поддержать хмелеводство попросил во время совещания и министр экономического развития Максим Решетников, сообщивший, что у министерства есть предложения по дополнительным источникам финансирования программы развития хмелеводства.
Министр финансов Антон Силуанов сообщил, что планируется принять решение, чтобы иностранные компании, находящиеся, как «Балтика», под управлением Росимущества, могли получать поддержку.
«Надо их, безусловно, поддержать», — ответил на это президент.
Ход сотрудничества в хмелеводстве «Балтика» и представители Чувашии обсудили на форуме «Россия». Представители сторон обговорили вопросы по земельным участкам для новых плантаций — строительство первых хмелешпалер на них планируется начать уже в этом году. Также «Балтика» рассказала о том, как использовала чувашский хмель сорта «Подвязный» для лимитированной партии «Русского имперского стаута».
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться