Законы

← Обратно к новостям
26 февраля 2024, 09:20

Путин поручил поддержать развитие хмелеводства в Чувашии

Путин поручил поддержать развитие хмелеводства в Чувашии

22 февраля президент России Владимир Путин посетил Чувашию и провёл  совещание по вопросам социально-экономического развития республики.

Глава Чувашии Олег Николаев рассказал о реализации соглашения между республикой и пивоваренной компанией «Балтика». Компания готова в 2024 году высадить хмель на 120 га и инвестировать порядка 700 млн рублей.  В Чувашии участники хмелеводческой отрали могут рассчитывать на различные меры поддержки — субсидирование строительства шпалер, приобретения уборочных и сушильных машин, сбыта продукции. 

Однако «Балтика» не имеет доступа к мерам поддержки, так как принадлежит датской Carlsberg Group, хотя и находится под управлением Росимущества.

Поддержать хмелеводство попросил во время совещания и министр экономического развития Максим Решетников, сообщивший, что у министерства есть предложения по дополнительным источникам финансирования программы развития хмелеводства. 

Министр финансов Антон Силуанов сообщил, что планируется принять решение, чтобы иностранные компании, находящиеся, как «Балтика», под управлением Росимущества, могли получать поддержку.

«Надо их, безусловно, поддержать», — ответил на это президент.

Ход сотрудничества в хмелеводстве «Балтика» и представители Чувашии обсудили на форуме «Россия». Представители сторон обговорили вопросы по земельным участкам для новых плантаций —  строительство первых хмелешпалер на них планируется начать уже в этом году. Также «Балтика» рассказала о том, как использовала чувашский хмель сорта «Подвязный» для лимитированной партии «Русского имперского стаута».

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи