Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 марта 2024, 09:40

Минсельхоз: к 2030 году урожай хмеля в России превысит 1600 тонн

Минсельхоз: к 2030 году урожай хмеля в России превысит 1600 тонн

На совещании по вопросам хмелеводства, прошедшем 13 марта, директор департамента растениеводства Минсельхоза РФ Роман Некрасов представил обзор состояния отрасли хмелеводства и действующих мер её господдержки.

Сегодня хмелеводством занимаются Чувашия, Республика Марий Эл, Республика Алтай, Алтайский край, Краснодарский край и Липецкая область.

По итогам 2022 года общая площадь хмельников в организованном хмелеводстве составила 286,5 га, что на 11,6% превысило значение 2021 года (256,8 га), и в 1,2 раза — средний показатель за предыдущие пять лет (232,9 га). Общее производство хмеля в организованном секторе отрасли составляет 215,3 тонны. Такие данные представили в Минсельхоз органы управления агропромышленным комплексом хмелеводческих регионов.

За  2023-2026 годы планируется заложить 588,1 га хмельников: 414 га в Краснодарском крае, 122,5 га в Липецкой области, 29 га в Чувашии, 20 га в Республике Алтай, 2 га в Республике Марий Эл и 0,6 га в Алтайском крае.

К 2026 году общая площадь хмельников с учетом новой закладки и раскорчёвки старых насаждений ожидается на уровне 830,1 га. При урожайности 2,1 тонны с гектара Минсельхоз рассчитывает в 2026 году получить урожай 431,2 тонны, а к 2030 году урожай достигнет 1666,2 тонны. Потребности пивоваренной отрасли, по оценке НСППиН, составляют 8-12 тысяч тонн.

Меры государственной поддержки производства хмеля предусмотрены в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. № 717.

Среди них — субсидии на закладку и уход за хмельниками. Возможность их выделения и размер субсидии определяют субъекты Федерации. Также действуют механизмы льготного кредитования, льготного лизинга на приобретение комбайнов для уборки хмеля и другой специализированной сельскохозяйственной техники.

Для ускорения размножения и выращивания новых сортов хмеля упростили процесс внесения сортов в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Оформление проводят по итогам экспертной оценки, кроме того, с 1 сентября 2023 года условие, касающееся испытания сортов хмеля и включения их в вышеуказанный Государственный реестр, необязательно.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга