Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 марта 2024, 09:40

Минсельхоз: к 2030 году урожай хмеля в России превысит 1600 тонн

Минсельхоз: к 2030 году урожай хмеля в России превысит 1600 тонн

На совещании по вопросам хмелеводства, прошедшем 13 марта, директор департамента растениеводства Минсельхоза РФ Роман Некрасов представил обзор состояния отрасли хмелеводства и действующих мер её господдержки.

Сегодня хмелеводством занимаются Чувашия, Республика Марий Эл, Республика Алтай, Алтайский край, Краснодарский край и Липецкая область.

По итогам 2022 года общая площадь хмельников в организованном хмелеводстве составила 286,5 га, что на 11,6% превысило значение 2021 года (256,8 га), и в 1,2 раза — средний показатель за предыдущие пять лет (232,9 га). Общее производство хмеля в организованном секторе отрасли составляет 215,3 тонны. Такие данные представили в Минсельхоз органы управления агропромышленным комплексом хмелеводческих регионов.

За  2023-2026 годы планируется заложить 588,1 га хмельников: 414 га в Краснодарском крае, 122,5 га в Липецкой области, 29 га в Чувашии, 20 га в Республике Алтай, 2 га в Республике Марий Эл и 0,6 га в Алтайском крае.

К 2026 году общая площадь хмельников с учетом новой закладки и раскорчёвки старых насаждений ожидается на уровне 830,1 га. При урожайности 2,1 тонны с гектара Минсельхоз рассчитывает в 2026 году получить урожай 431,2 тонны, а к 2030 году урожай достигнет 1666,2 тонны. Потребности пивоваренной отрасли, по оценке НСППиН, составляют 8-12 тысяч тонн.

Меры государственной поддержки производства хмеля предусмотрены в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. № 717.

Среди них — субсидии на закладку и уход за хмельниками. Возможность их выделения и размер субсидии определяют субъекты Федерации. Также действуют механизмы льготного кредитования, льготного лизинга на приобретение комбайнов для уборки хмеля и другой специализированной сельскохозяйственной техники.

Для ускорения размножения и выращивания новых сортов хмеля упростили процесс внесения сортов в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Оформление проводят по итогам экспертной оценки, кроме того, с 1 сентября 2023 года условие, касающееся испытания сортов хмеля и включения их в вышеуказанный Государственный реестр, необязательно.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?