США (страница 61 из 98)

15 апреля Anheuser-Busch InBev объявила о  выделении 1 млн для Фонда поддержки работников баров США и компенсации 50% расходов до 1 июля на невскрытые кеги с просроченным пивом.

Brewers Association опубликовала ежегодные данные о росте производства крафтового пива в США. За 2019 год общий объём пива, выпущенного небольшими независимыми пивоварнями, составил 26,3 млн баррелей (свыше 3 млрд литров), что обеспечило 4-процентный прирост объёма производства крафтового пива и увеличение его доли на рынке до 13,6%.

Поскольку такие летние развлечения, как коллективные походы на пляж и в бассейны, оказались под угрозой из-за пандемии COVID-19, Social Standards, занимающаяся исследованием алкогольного рынка, изучила 30 алкогольных напитков, популярность которых возросла на 10% в период с первого по третий квартал 2019 года, и выявила среди них те, что могут сильнее всего пострадать из-за самоизоляции.

Физиолога растений Синсуке Агехара из Уаймома и его команду не пугают сложности: ученые пытаются адаптировать различные сорта хмеля к особенностям климата штата Флорида. Об их нестандартном подходе рассказывает Tampa Bay Times.

Имея полный склад пива, предназначенного для проведения отмененного конкурса World Beer Cup, Brewers Association столкнулась с дилеммой – как им распорядиться. Меры социального дистанцирования и законы, ограничивающие дистрибьюцию, сделали возврат пива и длительное его хранение невозможным. Вариантов у ассоциации оставалось немного.

8 апреля Brewers Association объявила о намерении провести Craft Brewers Conference онлайн. С 13 апреля по 15 мая семинары будут транслировать в режиме реального времени.

7 апреля Brewers Association опубликовала результаты своего исследования о влиянии COVID-19 на индустрию крафтового пива. Согласно полученным данным, перспективы многих небольших крафтовых пивоварен весьма незавидны.

Современные массовые американские лагеры часто называют безвкусными и считают чем-то недостойным внимания. Однако не всегда они были такими: во времена до сухого закона пиво было чисто солодовым и выраженно охмелённым, что проявлялось во вкусе и аромате. Результатами исторических изысканий и реконструированным рецептом лагера более чем вековой давности делится Джек Хорземпа.

В прошлом году Whales for Wishes совместно с Untappd Beer Festival и провела онлайн-лотерею редкого пива», в ходе которой были разыграны такие сорта пива, как Pliny The Younger и Dark Lord. Все вырученные средства пошли детям с тяжелыми заболеваниями.

Об экспериментах с терпенами хмеля, способными придать пиву особый аромат, рассказывает Джон Франк из Coloradosun.

Brewers Association опубликовала ежегодный рейтинг 50 ведущих производителей крафтовой индустрии и пивоваренной промышленности США в целом. Список составлен на основе объема продаж компаний в 2019 году.

Пивоварня New Belgium Brewing объявила об учреждении нового фонда для помощи потерявшим работу сотрудникам баров и ресторанов в Форт-Коллинсе, штат Колорадо, и Эшвилле, штат Северная Каролина, — городах, где расположены производства четвертой по величине крафтовой пивоварни США.