Бельгия

Бельгийские ученые улучшили качество современного пива, изменив ген дрожжей, отвечающий за его вкус.

Европейские пивовары опасаются, что с началом зимы им придется закрыться — цены на газ и электроэнергию растут с каждым днем, а поставщики разрывают контракты. 

Рэнди Мошер рассуждает об особенностях бельгийского пивоварения и его связи с остальным миром в статье для портала Craft Beer & Brewing. 

Апелляционный суд в Гааге арестовал 18 брендов водки, в число которых входят торговые марки Stolichnaya и Moskovskaya, на территории Бенилюкса (Нидерланды, Бельгия, Люксембург).

Исследование Всемирной организации здравоохранения показало, что сотрудники, работающие 49 и более часов в неделю, в среднем выпивают чаще коллег, занятых с 9 до 5.

Три четверти — или 73% пива, произведенного в Бельгии в 2021 году, пошло на экспорт. Чаще — во Францию, Испанию и Нидерланды.

Бельгийские пивовары вслед за немецкими коллегами сообщают о надвигающемся кризисе: затраты на логистику и упаковку растут, но тары для розлива не хватает. 

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Пивоварня Lindemans, один из старейших в мире производителей ламбиков, отмечает своё двухсотлетие. Семейная пивоварня была основана в 1822 году Франциской Хосиной Вандерсмиссен и Йосом Франсом Линдемансом. Юбилейное пиво Cuvée Francisca отразит богатое 200-летнее наследие пивоварни и будет посвящено «первой леди» Lindemans.

Министр туризма Фландрии Зухал Демир заявила, что правительство региона инвестирует 3 млн евро в развитие пивного туризма. 

Пожарная команда города Лёвен и пивоварня Stella Artois заключили договор о водоснабжении: первая пожарная машина заправила 12 тыс. литров воды 22 марта 2022 года —  во Всемирный день водных ресурсов.

Примечание редакции: это интервью было готово еще до известных событий. Сейчас ситуация с импортным пивом в России резко поменялась: компании одна за другой отказываются от поставок (хотя конкретно от Cornelissen пока не было такой информации). Тем не менее, мы решили опубликовать интервью. Может быть, сейчас оно уже кажется неактуальным, но пусть останется напоминание о том, каким был наш рынок еще пару недель назад.